吃洋蔥能減肥嗎
吃洋蔥能減肥嗎這個問題在我們回答前先要認識一下什麼是洋蔥, 洋蔥在我們日常生活中被廣泛的使用到, 洋蔥能夠殺菌, 能夠預防癌症發生, 洋蔥還能保護我們的心臟和血管, 所以洋蔥能有效預防心腦血管的疾病, 洋蔥有很好的抗氧化能力和養肝功能。
洋蔥的營養非常的充足, 有我們人體需要的多種維生素和微量元素, 洋蔥能夠促進消化和增加我們的食欲, 那麼洋蔥既然增加食欲是不是就沒有減肥的功效呢。
洋蔥中的營養成分十分豐富, 不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒, 及纖維質等營養素, 更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。 這兩種特殊營養物質, 令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效:
1、 預防癌症
在這個談癌色變的社會裡, 有一種食物能夠預防癌症, 這真是一個天大的喜訊!更何況, 科研人員經研究還發現,
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。 硒是一種抗氧化劑, 能刺激人體免疫反應, 從而抑制癌細胞的分裂和生長, 同時還可降低致癌物的毒性。 而槲皮素則能抑制致癌細胞活性, 阻止癌細胞生長。 一份調查顯示, 常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%, 因胃癌致死者少30%。
2、維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。 前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度, 因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量, 預防血栓形成的作用。 洋蔥中含量豐富的槲皮素,
3、 刺激食欲, 幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素, 有濃郁的香氣, 加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。 正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌, 增進食欲。 動物實驗也證明, 洋蔥能提高胃腸道張力, 促進胃腸蠕動, 從而起到開胃作用, 對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。 當然, 如果你正在進行節食瘦身, 那麼洋蔥的這項功效, 顯然不太適合你!
4、 殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等, 有很強的殺菌能力, 能有效抵禦流感病毒、預防感冒。 這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,
上文我們介紹了什麼是洋蔥, 我們知道洋蔥的食用價值十分高, 此外洋蔥有非常好的藥用價值, 洋蔥可以用來抗菌和消毒, 也能用來預防癌症和心腦血管疾病的出現, 洋蔥能促進消化並且保護我們的肝臟促進肝臟的排毒能力, 所以洋蔥是可以減肥的。