營養飲食

麥芽茶的功效與作用

麥芽茶可能對於喜歡喝茶的朋友來說是比較熟悉的, 特別是廣東的潮汕人民, 他們每天喝茶是比較多的, 而且他們對茶葉的種類瞭解很清楚。 然而, 對於我們這種很少喝茶的人群, 可能對麥芽茶是一種什麼樣的茶葉都不知道, 怎麼會知道麥芽茶的功效與作用是什麼呢, 所以希望我們可以多去瞭解一些生活常識。

麥芽茶的功效與作用是比較多的, 它主要是可以用來消食健胃以及麥芽茶裡面含有很多的維生素B, 對於我們治療腹瀉是有幫助的, 希望大家可以好好去瞭解一下麥芽茶的功效與作用。

麥芽性味甘平, 歸脾、胃、肝經, 功能消食健胃, 主要用於米麵薯芋食滯證。 現代研究表明, 麥芽所含的消化酶及維生素B有助消化作用, 麥芽煎劑對胃酸及胃蛋白酶的分泌有促進作用, 茶葉苦寒, 清火、解毒、消食、利濕、止痢是其主要功用, 對腹瀉、痢疾均有良好治療效果。

據實驗研究, 茶葉中含20%-30%的茶多酚類成分, 對傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用。

功效:美白, 調理腸胃, 幫助消化據《本草綱目》記載:“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。 ”大麥茶含有人體所需的17種微量元素, 19種以上氨基酸, 富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維, 適應了人們回歸自然, 追求健康的需求。

麥芽, 是消食健脾的要藥。 它含澱粉分解酶, 有促進消化的作用。 越嫩越短的芽含酶量越高, 微炒對酶的活性影響不大, 且可提高其釋出率, 如炒焦則降低其酶的活力。 茶葉本身就具有清火、解毒、消食、利濕、止痢等功能,

對腹瀉、痢疾均有良好的治療效果。

關於麥芽茶的功效與作用, 相信現在大家對它應該有很好的瞭解了。 為了讓你們能夠在生活中更好的品嘗麥芽茶的味道, 我們建議大家可以多告訴你們身邊的朋友, 讓他們也知道一些生活常識, 正確的食用麥芽茶的功效與作用。