制作嬰兒輔食越碎越好嗎？

夠碎、夠爛——這是多數家長在給孩子添加輔食時遵循的行為準則， 因為在他們看來， 只有這樣才能保證孩子不被卡到， 吸收更好。 可事實上， 寶寶的輔食不宜過分精細， 且要隨年齡增長而變化， 以促進他們咀嚼能力和頜面的發育。

4-8個月的寶寶， 因為剛剛學習吞咽動作， 所以輔食要以糊狀、泥狀和半固體狀為最佳， 如米粉糊、雞蛋黃等。 6個月后可適當增加一些顆粒狀食品， 以培養寶寶的咀嚼能力。

8-12個月的寶寶進入了旺盛的牙齒生長期， 這時候可做一些爛面條、肉末蔬菜粥、烤面包片等， 并逐漸增加食物的體積，

12個月后， 軟飯、餃子、餛飩、細加工的蔬菜和肉類都可以幫助寶寶鞏固咀嚼功能的發育。 這個時期， 牙齒越來越多， 寶寶的咀嚼、吞咽動作更加協調， 慢慢地還能學會“初級”的吃飯工序， 如用牙齒將粗、硬的食物咬磨細碎。 這些動作能鍛煉舌頭及整個頜面部的肌肉， 為寶寶日后語音發育打下良好的基礎。

2歲以后， 寶寶的牙齒發育已經成形， 食物的軟硬、粗細程度基本上就可以和成人一致了， 不必刻意為他們開小灶。