健康食療

無花果酒的功效與作用

無花果是一種營養價值比較高的堅果, 無花果可以做成果酒, 也有很好調養身體的作用, 無花酒的功效是不錯的, 裡面含有很多糖分, 還有很多酸性的成分, 另外還有優質的蛋白, 具有消炎利種, 開胃消食的作用, 做無花果酒的方法也比較簡單, 最好是準備新鮮的無花果, 然後清洗乾淨, 去掉裡面的水分, 放到高度白酒裡面進行浸泡。

無花果酒的功效與做法

1、無花果酒的功效

無花果酒中含有多種糖類和多種酸性成分, 另外礦物質和維生素以及蛋白質等也是無花果酒中最重要的存在, 平時人們飲用以後可以開胃消食, 也能消炎消腫, 對人類身體有多種好處。 無花果酒除了能提高身體素質以外, 還能用於人類便秘和痔瘡以及胃炎等病的預防和治療, 功效十分明顯。

2、無花果酒的材料

平時自己在家中製作無花果酒時, 需要準備新鮮的五花果五百克, 蜂蜜一百五十克, 白酒一千克。 白酒最好是品質限的純糧酒。

3、無花果酒的具體泡法

把準備好的新鮮無花果用清水洗淨, 去掉水分, 把過熟或者開裂的果實去掉不要, 再把無花果的果蒂去掉, 放在碗中搗幾下。 然後放入到乾淨的容器中, 加入準備好的白酒,

再放入蜂蜜調勻, 把容器密封起來, 每隔三天搖動一次, 過一個月左右無花果酒就能泡好, 把酒取出過濾, 得到的無花果酒可以隨時飲用。

保健功效

無花果酒是一款很好的潤腸開胃的果酒, 有經常性便秘的朋友可以嘗試自己製作並定時服用。

1、無花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能, 可減少脂肪在血管內的沉積, 進而起到降血壓、預防冠心病的作用;

2、無花果酒含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等, 能幫助人體對食物的消化, 促進食欲;

3、無花果酒含有多種脂類, 故具有潤腸通便的效果;

4、無花果酒有抗炎消腫之功, 可利咽消腫;