營養飲食

意米和赤小豆對人體有何功效

薏米與赤小豆這兩者都屬於粗糧, 其實隨著我們社會的進步, 人們已經吃夠了精米精面, 身體漸漸的呈現出了亞健康的狀態, 面對這種情況食用一些粗糧對我們的人體來說是有很多好處的。 薏米和赤小豆這兩者都是富含維生素以及蛋白質、微量元素的, 非常適合人體食用。 下面就來介紹一下薏米和赤小豆對人體有何功效。

赤小豆的功效與作用:

1.利尿消腫: 紅小豆可刺激腸道, 因此它有良好的利尿作用, 能清除體內毒素和多餘的水分, 促進血液和水分新陳代謝, 有利尿、消水腫作用。

2.祛壓降脂:紅小豆具有良好的降血壓、降血脂、調節血糖、作用, 使血壓更易控制, 並使毛細管擴張, 血黏度降低, 微循環改善。

3.通乳生乳:有補氣血、生乳作用, 對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。 產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

4.解毒:清理身體內長期淤積的毒素,

增進身體健康。

5.抑癌抗瘤:延緩和抑制癌細胞生長、擴散。 使癌細胞退化、萎縮。

6.降脂瘦身:紅小豆中含有較多的皂角苷, 它能阻止過氧化脂質的產生、抑制脂肪吸收並促進其分解, 達到降脂、瘦身、健美的目的。

7.防治貧血:紅小豆中含有豐富的維生素B9。 還能幫助排泄體內多種毒物, 促進機體內的新陳代謝。

薏米對人體的功效:

1.利水消腫

薏米丹滲甘補, 即能利水消腫, 又能健脾補中。 常用于治療脾虛濕盛所導致的腹脹、小便不利、水腫、腳氣浮腫等症狀。

2.健脾止瀉

薏米可以滲除脾濕, 健脾止瀉, 尤其善於治療脾虛濕盛所導致的泄瀉。

3.滲濕除痹

薏米能夠滲濕除痹, 能舒筋脈, 緩和拘攣, 可用於治療脾虛濕盛而筋脈攣急疼痛等病症。

4.清腸排膿

薏米可以清腸之熱, 排膿消癰, 可用於治療肺癰胸痛, 咳吐濃痰, 亦可用於治療腸癰等症。

5.美白肌膚

薏米中含有一定的維生素E, 能夠幫助保持人體皮膚光澤細膩, 消除粉刺、色斑, 改善膚色。 並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

6.防治腳氣

薏米中含有豐富的維生素B, 對防治腳氣病十分有益。