健康食譜

南瓜玫瑰花饅頭花束的做法

繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜, 也是十分浪漫而又幸福的事情。 不用準備太多調料, 只需要準備蔥、薑、蒜即可, 出鍋的時候加上少許的醋調味, 這道南瓜玫瑰花饅頭花束的做法就可以出鍋了。

1、成品圖。

2、南瓜去皮入芯切塊, 洗乾淨入鍋蒸大火10分鐘至軟。

3、倒入盆中趁熱加入白糖用勺背壓成泥。

4、壓好泥後放置晾涼至手溫。

5、加入麵粉和酵母, 用筷子攪成絮狀。

6、蓋潮布放溫暖處發至原來兩倍大,

手指探入不回縮, 大約30分鐘。

7、再用手揉成光滑麵團。

8、發酵好的麵團用手扒開內部呈蜂窩狀, 揉幾分鐘給麵團排氣。

9、取一部分麵團搓成長條。

10、用到邊轉邊切成一個個小劑子,這點同餃子皮做法一樣。

11、用擀面丈擀成微厚的薄片,另取一個小劑子搓成長條,中間粗兩頭略小,類似橄欖狀。

12、五片為一組依次重疊,如圖,長條的橄欖狀放最下面的一片圓形中間,用一根筷子放中間壓一下,如圖。

13、筷子壓過後拿開會留下一道印記。

14、由下至上稍微用點力地卷起來,不要壓太實。

15、卷好後用刀在中間有印記的地方對半切開。

16、切成兩部分,就是兩朵花,如圖。

17、用勺子的另一頭輕輕撥開加以整理即是一朵盛開的花。依次完成其他麵團。

18、蒸格抹油防粘,有間隔地擺上做好的玫瑰花生胚。

19、鍋中倒入足量冷水,放入蒸格蓋上鍋蓋醒發15分鐘後再開火!!!醒發好後開大火蒸15分鐘後關火燜3-5分鐘即可揭蓋。

20、蒸好的饅頭放在油紙或其他紙墊上圍著擺成花,將模擬花的枝幹葉子擺在下麵,用緞料紮成蝴蝶結裝飾,一束金黃色的玫瑰花就做好啦。!

21、我是用油紙剪出花型當墊的,也可以直接買現成的鏤空烘焙紙墊會更美。

22、喧軟帶著南瓜香甜的饅頭既好看又好吃!

23、成品圖。

24、我做了一鍋花型的,還有一鍋簡單的小饅頭。將麵團搓成長條後用刀切成段即可,麵團一定要充分揉勻排氣,這樣蒸出來的切面小饅頭光滑無氣孔。(圖為生胚)

儘管南瓜玫瑰花饅頭花束當中維生素含量極高,愛美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發生,必須要健康飲食、合理運動,補充營養物質。

9、取一部分麵團搓成長條。

10、用到邊轉邊切成一個個小劑子,這點同餃子皮做法一樣。

11、用擀面丈擀成微厚的薄片,另取一個小劑子搓成長條,中間粗兩頭略小,類似橄欖狀。

12、五片為一組依次重疊,如圖,長條的橄欖狀放最下面的一片圓形中間,用一根筷子放中間壓一下,如圖。

13、筷子壓過後拿開會留下一道印記。

14、由下至上稍微用點力地卷起來,不要壓太實。

15、卷好後用刀在中間有印記的地方對半切開。

16、切成兩部分,就是兩朵花,如圖。

17、用勺子的另一頭輕輕撥開加以整理即是一朵盛開的花。依次完成其他麵團。

18、蒸格抹油防粘,有間隔地擺上做好的玫瑰花生胚。

19、鍋中倒入足量冷水,放入蒸格蓋上鍋蓋醒發15分鐘後再開火!!!醒發好後開大火蒸15分鐘後關火燜3-5分鐘即可揭蓋。

20、蒸好的饅頭放在油紙或其他紙墊上圍著擺成花,將模擬花的枝幹葉子擺在下麵,用緞料紮成蝴蝶結裝飾,一束金黃色的玫瑰花就做好啦。!

21、我是用油紙剪出花型當墊的,也可以直接買現成的鏤空烘焙紙墊會更美。

22、喧軟帶著南瓜香甜的饅頭既好看又好吃!

23、成品圖。

24、我做了一鍋花型的,還有一鍋簡單的小饅頭。將麵團搓成長條後用刀切成段即可,麵團一定要充分揉勻排氣,這樣蒸出來的切面小饅頭光滑無氣孔。(圖為生胚)

儘管南瓜玫瑰花饅頭花束當中維生素含量極高,愛美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發生,必須要健康飲食、合理運動,補充營養物質。