營養飲食

不想被腹瀉折磨?4種食物堪稱“瀉立停”

山楂

山楂性味酸、甘、微溫。 山楂的體外抑菌試驗表明, 生山楂有很強的抑制福氏痢疾桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌及綠膿桿菌的作用。

糯米

糯米適宜脾虛泄瀉者服食, 有補中益氣止瀉的作用。 唐代食醫孫思邈稱:“糯米, 脾病宜食, 益氣止泄”。 可用糯米配蓮子、大棗、淮山藥煮粥, 加適量紅糖服用。

馬齒莧

馬齒莧性味酸、寒, 是一種野菜。 馬齒莧含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等, 常食馬齒莧, 可補充機體的營養素。 同時, 馬齒莧藥用價值相當高, 以馬齒莧的水煎液對大腸桿菌、傷寒桿菌以及常見致病性皮膚真菌有明顯的抑制作用。

石榴

石榴適宜慢性腹瀉和久瀉不愈之人食用。 石榴皮止瀉效果比石榴果實更佳, 可用石榴皮15—20克左右, 水煎後加紅糖適量, 1日2次, 飯前服。 也可將石榴皮曬乾研末, 每日早晨服6克, 加紅糖適量, 用水送服。