秋季養生

秋季常吃南瓜助於瘦身

秋季到了, 天氣開始轉涼, 人們胃口大開, 不知不覺就吃得多起來, 脂肪容易堆積。 但是專家認為秋季減肥效果最佳, 既然脂肪容易堆積,

若能在這個時候稍微控制一下, 那麼發胖的可能性就大大減少, 也不用為來年再減肥而苦惱。

此外, 涼快的氣候條件下人的基礎代謝提高, 所消耗的熱量比在炎熱環境中要多得多, 因此可以消耗更多的脂肪。 另外, 春夏季人體水分較多, 減肥時往往減掉的是大量的水分, 而這時減掉的則大部分是脂肪。

南瓜含有糖、蛋白質、纖維素、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2以及鈣、鉀、磷等礦物鹽等多種營養成分。

南瓜果實中有7%-17%的果膠, 其吸附力很強, 能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質, 保護消化道黏膜, 對消化道潰瘍有一定療效, 還能黏結膽固醇, 防止動脈硬化。

南瓜果肉內有一種特殊物質, 可促進胰島素分泌, 降低血糖水準,

對防治糖尿病有特效。 果實中豐富的維生素有保護黏膜的作用, 對於保護視力、預防眼疾、美容減肥等均有一定作用。

常吃南瓜之所以有助瘦身, 在於南瓜中含有豐富的膳食纖維, 既有很強的飽腹感又促進消化, 而且南瓜的熱量很低。

此外, 南瓜中的果膠成分可以吸附腸道中的代謝廢物, 生物鹼、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質亞硝胺, 有利於排出體內毒素、提高細胞免疫力。 秋天時節, 正是南瓜營養最豐富的時候。 南瓜飯、南瓜粥都是減肥主食。