瘦身不返胖，遵守“營養金字塔”

生活中， 常常有人感歎吃的很少， 為什麼還是沒有把體重減下去， 其實， 市場上流傳的瘦身方法層出不窮， 但它們能達至瘦瘦效果的原因不外乎是減少熱量吸收和規範食物種類， 例如蘋果瘦身餐只容許進食蘋果， 要求避免進食高碳水的化合物食物。 單調又缺乏彈性的餐單容易令人感到沉悶， 食欲和食量 (總熱量) 自然會減少。 然而， 這些乏味的餐單也令人難以維持， 一旦回復原來的飲食習慣時， 體重或會反彈。 再者， 沒有單一食物能提供所有營養素， 必需透過均衡飲食和食物多元代化來維持健康，

如長期跟從該些餐單進食， 可導致營養不良丶抵抗力下降等健康問題， 未達到目標， 可能已出現反效果。

其實， 不少研究都指出低脂均衡的飲食配合充足的運動是控制體重的有效方法。 只要能按“健康金字塔飲食”建議的比例來進食， 選擇不同種類和低油／鹽／糖的食物，

便能攝取身體所需要的營養素， 又不會因吸收過多熱量而致肥， 所以對減肥是很有幫助的， 下面就告訴大家“健康飲食”的總體飲食宗旨。

健康金字塔主要強調的是1、吃最少的油鹽糖類。 2， 吃適量的奶品、肉家禽、魚蛋豆類。 3、吃多些蔬菜瓜果類。

4、吃最多的是五穀類的食物。 5、每天應喝6-8杯的流質食品。 堅持這種健康的飲食方法， 加上合理適當的運動和有規律的作息生活， 不僅身體不會發胖， 營養也全面均衡， 身體也是常保健康！