營養飲食

紅酒這樣喝才不傷牙齒!

相信很多愛喝紅酒的人都知道, 喝完紅酒後, 牙齒上附著了色素, 而這有可能對牙齒造成一定的傷害, 那麼紅酒該怎麼喝才能避免對牙齒的傷害。 喝紅酒又有哪些好處呢?

1、配合蘇打水一起喝

蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液, 呈弱鹼性, 可以中和葡萄酒中的酸性物質, 避免酒液中的酸性物質侵蝕牙齒的琺瑯質。

2、酒後不必刷牙

有人會覺得喝完紅酒刷牙牙齒就不會帶色了。 但其實喝完酒後牙齒的琺瑯質會被弱化侵蝕, 如果酒後馬上刷牙, 牙刷和牙膏對牙齒的琺瑯質會造成更大的傷害, 使得牙齒不能得到很好的保障, 進而對牙齒健康造成隱患。

3、不妨準備潔牙濕巾

如果實在看被酒液附著在牙齒上的色素不順眼, 可準備潔牙濕巾, 喝完酒以後進行擦拭即可。

4、用高纖維食物下酒

咀嚼高纖維的食物能起到清潔牙垢的作用, 用高纖維的食物, 如西蘭花、土豆和甘藍, 可避免出現紅酒牙。 如果覺得喝紅酒吃蔬菜不搭, 不妨試試比較硬的乳酪。

喝紅酒的好處

1、紅酒有滋補作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質, 這些都是人體必不可少的營養素, 它可以不經過預先消化, 直接被人體吸收。 特別是對體弱者,

經常飲用適量葡萄酒, 對恢復健康有利。 此外, 經常飲用適量葡萄酒還能防衰老、益壽延年。

2、紅酒有助消化的作用

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液, 每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。 葡萄酒中單寧物質, 可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮, 調整結腸的功能。 對結腸炎有一定療效。 甜白葡萄酒含有山梨醇, 有助消化, 防止便秘。

3、紅酒有減肥作用

減肥是現在很多人的終身的事業, 而紅酒就有減肥的功效喲!

葡萄酒有減輕體重的作用, 每升幹葡萄酒中含525卡熱量, 這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。 飲酒後, 葡萄酒能直接被人體吸收、消化, 在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。 所以經常飲用葡萄酒的人, 不僅能補充人體需要的水分和多種營養素, 而且有助於減肥。

4、 紅酒有利尿作用

一些白葡萄酒中, 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高, 具利尿作用, 可防止水腫和維持體內酸堿平衡。

5、紅酒有殺菌作用

很早以前, 人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。

例如:感冒是一種常見的多發病, 葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用, 傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄酒加熱後, 打入一個雞蛋, 攪拌一下, 即停止加熱, 稍涼後飲用。 研究表明:葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。

6、紅酒可預防乳腺癌

美國科學家最近發現, 葡萄酒裡含有一種可預防乳腺癌的化學物質, 位於三藩市葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說, 他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。 這一物質這所以有這種功效, 是因為它能抗雌激素, 而雌激素與乳腺癌有關。

7、紅酒能抑制脂肪吸收

日本科學家發現, 紅葡萄酒能抑制脂肪吸收, 有老鼠作試驗, 老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現, 其腸道對脂肪的吸收變緩, 對人作臨床試驗, 也獲得同樣的結論。