中醫提醒：夏日減肥別犯3個飲食禁忌

夏日減肥別犯3個飲食禁忌

忌飲食單一， 易致營養缺乏

營養學家指出， 女性不要為了減肥只吃簡單食物， 以低脂和單一飲食為主的節食習慣對女性身體有害，

要以改變飲食習慣來控制體重。 如利用低脂肪烹調法來做菜， 選擇提供健康食品的餐館， 多參加與吃無關的活動。

如果一個人5天內只食用同一種食物， 不僅會損壞身體狀況， 還會使精神狀態不穩定， 同時還影響新陳代謝與消化。 此外， 高蛋白質飲食會導致腎結石， 巧克力飲食會導致胃灼燒、不間斷的頭痛等。

忌斷水減肥， 易致代謝紊亂

水是生命之源， 人體的70%都是水分。 日本拳擊手輪島功一於1989年發表了十天斷水減肥5公斤的理論， 只在忍受不了的情況下才喝葡萄汁和檸檬汁。

專家指出， 飲水不足會引起機體不斷積儲水分作為補償， 使體內更容易積聚脂肪， 還可能引起人體代謝功能的紊亂，

導致人體對能量吸收多、釋放少， 更容易便秘， 皮膚乾燥等， 嚴重者更有可能脫水， 非常危險。

忌辛辣減肥， 傷胃又傷皮膚

有人覺得吃辣可以減肥， 因為吃辣容易流汗， 而且吃一點已令人有飽腹感， 所以有減肥效用。 但專家指出， 吃辛辣減肥若長久下去會影響胃部機能， 有胃痛甚至胃出血的危險。 而且有的人吃辛辣反而會胃口大開， 越吃越多；而且吃辛辣還會使皮膚變粗糙， 冒出暗瘡， 得不償失。

中醫推薦3種減肥方法

活血行瘀法

肥胖之人， 血液中脂肪過多， 容易引起動脈硬化， 特別是心、腦血管病變多由此產生。 活血行瘀的藥物對擴張冠狀動脈， 增加血流量， 降低血脂， 以及防止斑塊形成和促進其消退均有作用。 肥胖而見有瘀血阻滯， 婦女經閉不行， 或見舌質有青紫瘀點者， 採用活血行瘀法， 不但降脂減肥， 同時又能治病， 真是兩全其美。

常用的活血行瘀降脂藥物：如當歸、川芎即古方佛手散， 善於活血調經止痛， 為首選之品。 丹參一味， 功同四物（湯）， 為治心腦血管病的常用藥。

赤芍藥、雞血藤能活血舒筋， 對瘀阻經絡者多適用之。 三七、蒲黃善於活血止痛， 對瘀阻刺痛者每多選用。

寬胸化痰法

中醫文獻有肥人多痰的論點， 這種痰顯然是指肥胖之痰濁， 也就是脂肪過多。 臨床所見肥胖之人， 動則氣短、胸悶， 甚則頭暈、嘔吐、噁心， 舌苔滑膩。 有的人痰火重， 性情急躁， 易於發脾氣、惱怒， 以致血壓高， 頭脹腦鳴而痛， 睡眠不安， 舌苔黃膩， 大便幹結。 多發心、腦血管病變。 遇上這些病證， 選用寬胸化痰法最為合適。

常用藥物如：瓜蔞， 古稱栝樓， 為寬胸化痰主要藥， 市售之瓜蔞包即用此一味製成， 可降血脂， 尤善治冠心病。 瓜蔞仁還有潤腸作用， 對痰火內結， 大便不暢者尤適用之。 薤白即小蒜， 臨床常與瓜蔞配合同用，

即漢代名醫張仲景用治胸痹心痛的栝樓薤白湯， 千百年來沿用不替。 枳實、枳殼俱能寬胸化痰， 配陳皮、半夏即為溫膽湯法， 常用治肥胖痰濕重， 驚悸、失眠等症。 半夏能化痰和胃止嘔， 與陳皮配合， 為二陳湯的主藥。 傳統作為化痰濕的主要方劑。 臨床通治各種痰證， 不論嘔吐痰涎， 或是咳嗽痰多、眩暈、驚悸等症每多用之。 查閱方書， 實由溫膽湯蛻化而來。 陳皮即橘皮， 氣味芳香， 既可和中理氣， 又能化痰降脂。 市售之陳皮梅、橙皮條等， 確甚可口， 亦為食療降脂之佳品。

利尿滲濕法

中醫學認為：濕盛生痰， 水濕代謝失常易與血液相混， 清濁不分， 血脂升高。 採用利尿滲濕法降脂減肥是一種最平穩的方法。 有一病人患肥胖型高血壓， 囑其天天吃冬瓜粥，

一日三餐不要間斷。

本草文獻雲：冬瓜有利水作用， 並有瘦人忌的記載。 該患者吃冬瓜粥以後， 每天小便增多， 日5～6次。 一個月以後， 體重減輕5千克， 血壓也平穩， 感到很高興。 冬瓜子與冬瓜皮俱可煎湯常服。 正好廢物利用。 澤瀉為利尿滲濕的常用藥， 近人研究也有降脂作用。 茶樹根、玉米須都有利尿之功， 俱可作降脂藥用。