營養飲食

不要錯過,4種食物,冬季常吃,養胃防胃病

臨近年關, 很多人不注意養胃, 飲食不當, 從而引起各種胃部疾病。 所以, 我們必須從飲食方面把好關, 下面介紹3種養胃食物, 防治胃病, 從養胃開始。

1、玉米

玉米的纖維含量是非常高的, 是粗糧中的王者。 玉米可以促進腸胃蠕動, 加快消化速度, 預防高血壓和便秘。 同時, 玉米也是低熱量的食物, 可以代正餐, 能達到減肥效果。

玉米粥:把玉米直接從玉米棒上面剝下來, 洗凈備用;紅棗直接去核后洗凈;小米直接用清水洗凈。 把上述的材料都放入鍋里, 倒入適量的清水, 采用小火慢慢燉煮到小米和玉米都熟透的時候, 就可以直接食用了。

2、紅薯

紅薯中含有植物纖維, 可以促進腸胃蠕動, 能夠益氣、寬腸胃。 根據古書的記載, 假如腸胃出現不適的情況, 可以用紅薯熬煮食用, 能達到改善腸胃的效果。

紅薯粥:先把粳米直接淘洗干凈;紅薯去皮之后, 再清洗干凈, 然后直接切成塊。 把這兩種材料一同放入鍋中, 加入清水煮成粥即可食用。

3、南瓜

提到養胃的食物, 南瓜肯定是必不可少的。 因為南瓜里面含有很多果膠, 這些果膠可以保護胃黏膜, 治療胃潰瘍, 提高胃部的自我修復能力, 對于胃病患者有很大的幫助。

南瓜瘦肉湯:先把南瓜洗凈之后, 去皮再切成塊;瘦肉洗凈切片, 然后加入適量的紅薯粉腌制10 分鐘。 鍋里倒入清水, 水煮沸后, 倒入南瓜和瘦肉, 采用中火慢慢燉煮到南瓜熟透的時候, 放入蔥花及適量的調味料。