健康食療

患有慢性胃潰瘍,不宜喝雞湯,你知道嗎

說到飲食養生保健, 很多人都想到喝湯, 而雞湯又是上上選, 可是雞湯雖好, 卻不適合每一個人, 如患有慢性胃潰瘍的人就不宜喝。

專家介紹, 多喝雞湯實在就是攝取更多的動物性贅肉的過程, 對一些心血管病人和痛風病人來說, 飲用大量的雞湯對身體很不利, 恰恰雞湯裡的雞肉才是營養豐富的寶貝。 此時的雞肉已經被燉得很爛, 輕易消化也利於營養被吸收。

除了心血管病人和痛風病人外, 喝雞湯對以下人群也會造成影響。

胃酸過多雞湯有刺激胃酸分泌的作用。 因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人, 一般不宜喝雞湯。

膽道疾病膽囊炎和膽石症經常發作者, 不宜多喝雞湯, 因雞湯內贅肉的消化需要膽汁參與, 喝雞湯後會刺激膽囊收縮, 易引起膽囊炎發作。