健康旅游

海濱城市旅游慎食海鮮

?

海邊氣溫高, 日照足, 濕度大, 因此, 富含蛋白質的海產品極易變質。 游客如不注意飲食衛生, 就可能愉快而去, 帶病而歸。

去海濱旅游要嚴防「病從口入」。

因為個別地區餐飲衛生不盡如人意, 食品、炊具及容器有生熟不分、葷素不分, 交叉污染的問題。 此外, 沿海居民講究食用水產品的本色, 味道鮮美, 喜生食、半生食海鮮(水焯、鹽漬或燒烤)。

■安全度假忠告

要想安全、健康地度假, 應做到以下幾點:

1.去外地海濱旅游時, 要自備黃連素、氟哌酸、思密達、口服補液鹽等藥物。 白天多飲涼開水, 夜間保證睡眠, 以防抵抗力下降。 一旦誤食變質海鮮, 出現中毒癥狀要立即去駐地醫院救治。

2.少食海鮮, 不生食海鮮。 不能在海灘和農貿集市上購食燒烤海產品。

3.盡量在駐地賓館、招待所或度假村用餐, 如非要在海邊餐館午餐, 囑咐餐館不吃涼拌菜和海鮮。

4.如果旅行社安排海鮮餐,

游客要注意:(1)飯前便后要認真洗手;(2)一定要注意海鮮是否干凈、新鮮, 是否徹底加熱、蒸熟煮透。 如果有異味, 疑變質或發現半生, 應立即停止食用;(3)海鮮要就著食醋(加姜末)、生蒜吃, 能起到一定殺菌作用;(4)吃海鮮的同時, 少喝或不喝飲料, 以免破壞、沖淡殺菌屏障———胃酸。 同時, 不能暴飲暴食;(5)有胃病、潰瘍病、胃切除者或血型為O型者不要食海鮮, 因為此類人群比較容易感染霍亂。