儘量不要吃的4種反營養物質

人的身體需要補充營養元素， 但是你知道反營養的物質嗎?會破壞我們人體的正常吸收， 危害人體健康。

不知大家是否想過，

反式脂肪酸：藏身之處——烘焙食品、人造黃油或奶油、油炸食品。 反式脂肪酸的代表食品諸如薄脆餅乾、起酥麵包、蛋糕、炸土豆等。 解決之道：最好選擇全麥麵包， 少吃或不吃起酥麵包。 另外， 如果這類食品包裝上注明“特別酥”、“特別脆”等字樣， 購買時應特別慎重。

磷酸和磷酸鹽：藏身之處——飲料。 磷酸和磷酸鹽的代表食品當屬飲料。 解決之道：最好選擇純淨水、礦泉水和白開水， 儘量少喝飲料。

鋁：藏身之處——膨化和煎炸食品。 通常， 粉條、粉絲中可能會有鋁的存在。 解決之道：多吃雜糧、新鮮果蔬， 增加膳食纖維攝入量， 儘量消除對身體的不良影響。

亞硝酸鹽：藏身之處——加工肉類食品和醃制食品。 其中， 香腸、火腿、臘肉、泡菜等都是含亞硝酸鹽的大戶。 解決之道：儘量不要給孩子買香腸， 成人吃時也應注意控制量。

如果你正在補充營養， 還是減少食用上述四種“反營養物質”吧!