千金難買老來瘦？老年人當心因太瘦患上“肌少症”

千金難買老來瘦？老年人要當心因太瘦患上“肌少症”

“千金難買老來瘦”這句話， 很多人都深信不疑， 認為年紀大了瘦點好， 不會得“三高”， 是健康的象徵。 事實上， 老年人太瘦， 就有可能因為瘦掉肌肉而得“肌少症”， 不僅容易跌倒， 還會影響壽命。

肌少症是指骨骼肌品質、力量、功能的下降。 復旦大學附屬華東醫院老年醫學研究所對上海地區1200例65歲以上老年人的流行病學調查發現， 男性的患病率達20.9%， 女性達23.4%。 一旦發生肌少症， 完成日常的動作就會有困難， 平衡也會有障礙， 容易跌倒。

在人類老化過程中， 肌肉的流失速度最快，

30-70歲時， 每10年丟失6%的肌肉;60歲以後， 每年肌肉下降1.4%到2.5%。 “導致老年人肌肉衰減的原因很多， 而蛋白質營養不良是主要的危險因素之一。 ”復旦大學附屬華東醫院院長、上海康復醫學會會長俞卓偉在昨天舉行的“上海市健康大講堂暨第36屆解放健康講壇”上指出， 瘦掉肥肉固然很好， 但瘦掉肌肉就會發生“肌少症”。

老年人消化功能變差， 飲食要清淡， 高蛋白、高脂肪的飲食不能吃太多， 但有的老人家走極端， 怕三高， 肉碰都不碰。 俞卓偉說， 老年人一定要堅持營養干預， 因為蛋白質是構建肌肉必不可少的物質， 充足的蛋白質可以維持老年人機體的正常代謝， 補償組織蛋白消耗， 增強機體抵抗力， 延緩衰老。 而現狀是， 40%的70歲以上老年人，

蛋白質的每日攝入量都不夠， 低於每公斤體重0.8克。 而根據中國營養學會老年營養分會的推薦， 應該不低於1克到1.5克， 優質蛋白質比例不能少於50%， 而且要均衡分配到一日三餐中去。 所謂優質蛋白即指牛奶、雞蛋、牛肉等動物蛋白和乳清蛋白， 它們比植物蛋白如大豆等， 對增加骨骼肌肉的合成有更大的作用。 此外， 維生素D、維生素C、類胡蘿蔔素等都對防止肌少症有好處。

俞卓偉還提醒老年人防止骨質疏鬆。 通過10個社區2萬例65歲以上老年人的抽樣調查發現， 上海市區居民骨質疏鬆患病率高達女性22.19%和男性5.46%。 俞卓偉建議， 老年人冬季千萬不要躲在家裡不出來。 已有不少研究證實， 體育鍛煉對改善肌肉減少症患者肌肉量及其功能有顯著功效。

如果缺少運動， 還會造成骨質疏鬆加重。 此外， 曬太陽也很重要， 但隔著玻璃沒有效果。 空氣好、身體健康的時候， 還是建議到戶外適當運動。

新民晚報記者 左妍