蒸蛋時無意間加了點它，蒸出來的雞蛋香氣撲鼻，10個都未必夠吃

小編從小就很喜歡吃蒸蛋， 小的時候媽媽做的時候不太講究方法， 會出現小的蜂窩孔， 口感也比較老， 不過像小編這樣的吃貨也覺得好吃得不行。

小編作為一枚資深吃貨， 吃過不少蒸蛋， 才知道蒸蛋還可以這麼的嫩滑/捂臉狀， 不少餐廳裡做出來的蒸蛋真的是像果凍一般的可愛、嫩滑呢。 小編現在就給大家分享一下蒸蛋的好方法， 大家get了此項技能， 一個人的時候就再也不用擔心餓肚子了呢， 還可以在父母面前一展身手。

需要準備的東西有：準備蒸鍋， 碗， 雞蛋， 牛奶， 白糖

第一步， 把雞蛋打入碗中，

第二步， 將100克鮮奶倒入雞蛋液中， 可以讓蒸出來的雞蛋更加嫩滑， 口感更好， 在加入一點點的白糖， 用打蛋器或者筷子呈“z”字形快速攪拌40·50秒即可。

第三步， 用蒸鍋燒一些開水， 等到水開了， 就把盛有雞蛋液的碗放進去蒸， 這時候一定要記得在碗上刀口一個盤子或者碗， 因為需要防止蒸的時候蒸汽化成水滴進入碗裡面， 小火蒸15分鐘·20分鐘即可。

就這樣， 一份熱氣騰騰的蒸蛋就做好了， 大家還可以在上面澆一點肉沫湯汁， 味道會更加好！也可以根據自己的喜好稍微裝飾一下， 如圖， 是不是看上去超級有食欲。

所以， 小夥伴們， Get到這項技能了嗎？喜歡就給小編點贊，