健康食譜

春季燥熱上火怎麼辦 5款降火食譜推薦

春季燥熱上火怎麼辦 5款降火食譜推薦

引發“上火“的因素很多。 情感波動過大、中暑、受涼、傷風、嗜煙酒以及過食蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣之品,

貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺乏睡眠等都會“上火”。 中醫把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱症狀叫“上焦火”, 把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”, 把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。 又按臟腑開竅, 把目赤腫痛稱“肝火”, 鼻扇氣喘稱“肺火”, 口舌生瘡稱“心火“等等。 下面看看五種“降火”療法:

春季燥熱上火怎麼辦 5款降火食譜推薦

1、喝蓮子湯降心火

表示症狀:分虛實兩種, 虛火表示為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表示為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。

食療法:蓮子30克(不往蓮心), 桅子15克(用紗布包紮), 加冰糖適量, 水煎, 吃蓮子喝湯。

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2、吃豬肝可降肺火

表示症狀:乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

食療法:豬肝1付, 菊花30克(用紗布包好), 共煮至肝熟, 吃肝喝湯。

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3、喝綠豆粥降胃火

表示症狀:分虛實兩種, 虛火表示為稍微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表示為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。

食療法:石膏粉30克, 粳米、綠豆各適量, 先用水煎煮石膏, 然後過濾往渣, 取其清液, 再參加粳米、綠豆煮粥食之。

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4、喝梨水降肝火

表示症狀:頭痛、頭暈、耳叫、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療法:川貝母10克搗碎成末, 梨2個, 削皮切塊, 加冰糖適量, 淨水適量燉服。

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5、吃豬腰降腎火

表示症狀:頭暈眼花、耳叫耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

食療法:豬腰2只, 枸杞子、山萸肉各15克, 共放進砂鍋內煮至豬腰子熟, 吃豬腰子喝湯。