營養飲食

這些果皮不要丟,能排毒抗氧化防癌

吃水果, 相信很多人都會去皮, 很少人知道其實有些水果皮是非常營養的, 比如蘋果、雪梨葡萄等。 不同的果皮具有不同的功效, 丟了真是太可惜了。 下面筆者就告訴大家水果皮裡隱藏的秘密。
1.橘子皮 橘子皮含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等多種元, 將其曬乾泡水喝, 不僅味道清香, 還能開胃化痰, 通氣, 提神。 經常會腹脹的人, 還可以用其煮粥吃, 能緩解不適。 2.西瓜皮 西瓜皮看似普通卻含有豐富的維生素, 礦物質、糖類。 常食之可以起到清熱解暑、瀉火除煩等效果。 不僅如此, 西瓜皮可以涼拌、煲湯或是小炒, 味美爽口。 3.番茄皮 番茄皮含有豐富的維生素以及蕃茄紅素等, 經常吃一些可以預防心血管疾病, 預防癌症的作用, 無論是生吃還煮食, 都可以帶皮一起食用。
4.青瓜皮 青瓜也就是大家常說的黃瓜, 黃瓜皮含有豐富的苦味素, 其不僅可促進身體對維生素C吸收, 還有助於排毒和抗菌消炎。 5.蘋果皮 蘋果皮富含膳食纖維和維生素C等, 能促進消化、抗氧化、延緩衰老、預防癌症等。 6.葡萄皮 葡萄皮薄口感好, 含有白黎蘆醇, 此種元素能預防癌症, 抑制細胞癌變。 葡萄皮中水份也比較多, 與果肉同食口感好。 看到這些常見的水果皮竟有這麼多功效,
你還捨得扔嗎?只要我們稍微改變一下習慣, 不丟棄這些果皮, 便能防治疾病, 保持身體健康。