打針西瓜傷肝？8妙招辨別西瓜“真假”

夏天到了， 西瓜熱賣， 為此很多商販也想方設法的從中獲取暴利， 據瞭解， 根據微博爆料， 夏天， 西瓜成為首選的消暑食品， 但黑心商販卻把針頭對準了尚未成熟的西瓜。

打針西瓜或傷肝臟

所用添加劑破壞肝臟、腎臟的功能、影響兒童智力發育等毒性。

批發市場不可能給瓜打針

在南京最大的“菜籃子”眾彩物流。 有關人士表示， 這裡每天的西瓜交易量都很大， 銷售量在每天400噸左右， 上市的基本都屬於早熟型西瓜。 “這些西瓜都是一車車的運來， 批發的交易量很大， 而且交易時間也很快， 也就是說一車西瓜要不了多長時間就會批發掉了， 如果說給西瓜打針， 基本沒有"作案時間；”， 有關人士表示。

水果檔打針西瓜可辨認

那麼， 在一些街邊的水果檔呢？記者也是在常府街一帶進行了採訪。

據瞭解， 目前上市的西瓜都屬於早熟品種。 一般來說如果發現買了生瓜， 老闆都會認。 或者直接在標價時表明“包熟**元”、“不包**元”。 用生瓜冒充熟瓜， 很多擁有回頭客的水果檔都不會這麼做。

西瓜該怎麼挑？

觀色聽聲：瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的， 是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的， 是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的， 是熟瓜；聽到“當當”聲的， 還沒有熟， 聽到“噗噗”聲的，

看瓜柄：瓜柄新鮮的， 是採收時間短的新鮮瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的， 是採收時間較長的瓜；瓜柄已枯乾， 有可能是“死藤瓜”， 品質差。

看頭尾：兩端勻稱， 臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的， 是品質較差的瓜。

比彈性：瓜皮較薄， 用手指壓易碎的， 是熟瓜；是指甲劃要裂， 瓜發軟的， 是過熟的瓜。

用手掂：有空飄感的， 是熟瓜；有下沉感的， 是生瓜。

試比重：投入水中向上浮的， 是熟瓜；下沉的是生瓜。

看大小：同一品種中， 大比小好。

觀形狀：瓜體整齊勻稱的， 生長正常， 品質好；瓜體畸形的， 生長不正常， 品質差。