就要自己美，春季養顏湯粥！

傳統醫學認為， 面色與脾相關， 如青春痘、粉刺是由於脾濕熱偏盛；蝴蝶斑是肝鬱脾虛所致；面黃無光澤是脾虛氣血不能上承的表現。 春天萬物升發， 人體的脾功能也隨之旺盛， 因此， 春季養顏以健脾舒血或舒肝健脾、活血通絡的食療最佳。

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黃豆猴頭菇雞湯

雞肉250克， 黃豆150克， 猴頭菇200克， 茯苓30克， 紅棗適量， 油鹽適量。 將雞肉洗淨後切塊備用；黃豆先用清水浸泡， 洗淨後備用；猴頭菇用溫開水浸泡軟後切成薄片備用；茯苓、紅棗（去核）分別洗淨；將上述的材料一起放進沙鍋內， 加清水適量， 用大火煮沸後改用小火煮3個小時， 以黃豆爛為度。 可健脾、益氣、去濕。

棗蓮豬骨湯

豬脊骨1具， 大棗150克， 蓮子100克， 木香3克， 甘草10克。 將豬脊骨洗淨砍碎， 棗和蓮子去核去心， 木香、甘草用紗布包好。 同放沙鍋內， 加水適量， 文火燉煮3個小時， 即可分頓食用。 以喝湯為主， 亦可吃肉、棗和蓮子， 可常服食。 補中益氣、補脾、養血。

燕窩冰糖粥

取燕窩3克， 冰糖適量， 煮至粥狀即可食用。 若再加入5克甜杏仁同煮， 其美容效果更好。 燕窩冰糖粥有潤澤皮膚、補血養顏之功。

龍蓮雞蛋湯

龍眼肉15克， 蓮子肉50克， 雞蛋兩隻， 生薑兩片， 棗四枚， 鹽少許。 將雞蛋隔水蒸熟， 去殼， 用清水沖洗乾淨；龍眼肉、蓮子肉、生薑、棗分別用清水洗乾淨；蓮子肉去心， 保留紅棕色蓮子衣；生薑去皮， 切兩片；棗去核。 瓦煲內放入適量清水， 先用猛火煲至水滾， 然後放入以上材料， 改用中火煲兩小時左右， 加入鹽少許，

即可食用。 龍蓮雞蛋湯可寧心安神、養血潤膚。

百合紅棗銀杏羹

百合50克， 紅棗10枚， 白果50克， 牛肉300克， 生薑兩片， 鹽少許。 將新鮮牛肉用滾水洗乾淨之後， 切薄片；白果去殼， 用水浸去外層薄膜， 再用清水洗淨；百合、紅棗和生薑分別用清水洗乾淨；紅棗去核；生薑去皮，

切兩片。 瓦煲內加入適量清水， 先用猛火煲至水滾， 放入百合、紅棗、白果和生薑片， 改用中火煲百合至將熟， 加入牛肉， 繼續煲至牛肉熟， 即可放入鹽少許， 盛出即食。 百合紅棗銀杏羹有補血養陰、滋潤養顏、潤肺益氣、止喘、澀精的功效。

黃芪紅糖粥

黃芪30克，

粳米100克， 紅糖30克， 陳皮6克。 將黃芪洗淨切片， 放入鍋中， 加清水適量， 煎煮去渣取汁；將粳米淘洗乾淨， 與陳皮、紅糖放入鍋中， 再倒入黃芪汁， 加清水適量， 煮至米爛熟即成。 紅糖味甘甜， 性溫潤， 有潤心肺、和中助脾、緩肝氣、補血、破瘀之功效；黃芪味甘， 性溫， 有固表止汗、托瘡生機的作用；陳皮味辛、苦， 性溫， 有理氣健胃、燥濕化痰的作用。 此粥有益氣養顏的功效， 適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。

大棗粥

取粳米60克，大棗10枚，將大棗加入粳米中，煮至粥爛棗熟即可。大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗粥，可使人面色紅潤、神采煥發。

美容粥

白米100克，雞湯1200毫升，川芎3克，當歸10克，黃芪5克，紅花2克。將米淘洗乾淨，用清水浸泡；當歸、川芎、黃芪切成薄片，與紅花一起裝入小布袋中；將米及裝藥小布袋放入鍋內，加雞湯、適量水以大火煮開，小火煮稠，撈出布袋即成。本粥中加入補氣、補血、活血以古方四物湯為基礎的中藥，一日1～2次，趁溫熱時服用，對改善機體功能、增加女性面部皮膚滋潤、細嫩以及對預防和治療影響容貌美的疾病都有好處。

大棗粥

取粳米60克，大棗10枚，將大棗加入粳米中，煮至粥爛棗熟即可。大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗粥，可使人面色紅潤、神采煥發。

美容粥

白米100克，雞湯1200毫升，川芎3克，當歸10克，黃芪5克，紅花2克。將米淘洗乾淨，用清水浸泡；當歸、川芎、黃芪切成薄片，與紅花一起裝入小布袋中；將米及裝藥小布袋放入鍋內，加雞湯、適量水以大火煮開，小火煮稠，撈出布袋即成。本粥中加入補氣、補血、活血以古方四物湯為基礎的中藥，一日1～2次，趁溫熱時服用，對改善機體功能、增加女性面部皮膚滋潤、細嫩以及對預防和治療影響容貌美的疾病都有好處。