健康食譜

盤點:春季養胃的食物食譜大全 胃不好吃什麼菜

胃不好吃什麼養胃 春季養生小常識

春季養胃的食物有哪些?春天來了, 百花盛開, 看著這一處處美景, 你都會不經感歎, 但是如果在這個美好的季節裡, 你的胃不好, 那豈不是很難受呢?胃不好吃什麼養胃呢?今天小編為大家介紹春季養生小常識哦, 希望大家在這個春天裡都能夠更加的健康哦。

春季養生小常識 春季養胃有禁忌

在現實社會中很多人都有胃病, 並且大部分人都知道胃病是“三分治七分養”。 春季養胃就顯得特別的重要, 飲食養胃是不錯的方法, 但養胃有很多禁忌, 胃有四大“死對頭”,

當心讓你的胃遍體鱗傷。

最怕冷

過冷或過燙的食物好比一個冰球或火球, 吃後會讓胃產生應激反應, 讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異常亢奮。 胃是喜溫的, 因此飯菜、湯飲溫度儘量保持在37℃左右。 “冷”還包括食物的屬性, 因此胃不好的人儘量少吃寒涼性質的食物。

怕醃菜

我國北方居民胃癌得病率遠高於南方, 其中一個重要的原因就是經常吃酸菜、鹹肉、鹹魚等食品。 醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺, 在胃內適宜酸度或細菌的作用下, 能合成亞硝胺類化合物, 有致癌作用。

怕煙熏和油煎食物

熏魚、熏肉中含有大量的致癌物質, 如3-4苯並芘和環芳烴。 油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質, 應少食用。

怕酒精

胃酸受到相應的刺激才能分泌, 但是任何過度的刺激都會對胃造成損害。 因此飲食應少油膩肥厚, 多吃新鮮蔬菜和水果, 多吃含維生素A、E和B族維生素的食物, 適當增加蛋白質攝入, 以利保護胃黏膜。 同時應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。

胃不好吃什麼養胃 春季十款養生粥

中國的飲食文化博大精深, 所謂“春氣之應, 養生之道也”。 專家提醒, 春夏交替之季更應注意飲食調養, 以保健康。 我國醫學認為, “春日宜省酸增甘, 以養脾氣”, 多吃酸味食物會使肝功能偏亢, 故春季飲食調養, 宜選辛、甘溫之品, 忌酸澀。

芝麻粳米粥

芝麻50克炒熟研末, 待粳米100克煮成粥後, 拌入芝麻末同食。 此粥對肝腎功能不足、習慣性便秘等症有良好療效。

薄荷粳米粥

薄荷15克, 粳米100克, 先將薄荷煎15分鐘取汁備用, 將粳米煮粥, 待粥將成時對入薄荷汁並加入冰糖適量。 中老年人春季吃薄荷粳米粥, 可以清心怡神, 疏風散熱, 幫助消化。

芹菜粳米粥

芹菜100克連根洗淨, 加水煮, 取汁與粳米100克同煮成粥, 早、晚食用。 春季肝陽易動, 常使人頭疼、眩暈、目赤, 常吃此粥可平肝降壓。

菊花粳米粥

菊花50克, 粳米100克, 先將菊花煎湯, 再將菊花湯與粳米同煮成粥。 此粥對中老年人風熱頭痛、肝火目赤、眩暈耳鳴等症有良好療效。

胡蘿蔔粥

先將胡蘿蔔1~2根(按個人喜好定)洗淨切成細絲,

沸水稍微煮過後, 與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。 用100克粳米加水煮粥, 快熟時, 加入炒好的胡蘿蔔同煮。 起鍋時撒些香菜、芝麻油, 頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔, 令人食指大動。 胡蘿蔔粥, 富含維生素A, 凡食欲不振或消化不良、皮膚乾燥、夜盲症、高血壓者, 可經常食用此粥。

玫瑰花粥

最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾, 所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。 用新鮮梗米熬製成粥, 煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾, 待粥熬成淡淡的粉紅, 即可食用。 常食玫瑰花粥, 可悅人容顏, 使皮膚細膩有致, 還可治療肝氣鬱結引起的胃痛, 對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。

薺菜粳米粥

先將粳米100克入鍋內加水煮沸, 再放入薺菜100克同煮粥。 此粥有預防春季常見病的作用。

韭菜粳米粥

先將韭菜50克洗淨切碎待用, 再將粳米100克淘淨煮沸, 加入韭菜同煮至爛, 早晚各服一次。 此粥辛辣, 溫胃助陽, 有促進生髮作用。 但陰虛體質、身患瘡瘍者不宜食用。

香菇秈米粥

水發香菇100克,秈米100克,熟牛肉適量切小丁,同煮成粥後加入蔥薑末和豬油、鹽、味精、胡椒適量食之。此粥可輔助治療蕁麻疹、慢性胃炎等。

生薑秈米粥

生薑25克洗淨切末,秈米100克洗淨,飴糖150克,清水1升,三味入鍋內同煮成粥食之,溫補和胃健脾。

紅棗50克,粳米100克,同煮成粥。此粥性平和,養血安神,補虛健脾胃。

四季養生網小編總結:看了小編的春季養生小常識之後,大家是不是特別想製作來嘗嘗呢?這一款粥可謂是潤膚養顏清熱健胃,所以胃不好的朋友們一定要喝粥養胃哦,有好的胃吃的才更加開懷呢,吃的好才會更加養生,更加年輕有活力哦。

香菇秈米粥

水發香菇100克,秈米100克,熟牛肉適量切小丁,同煮成粥後加入蔥薑末和豬油、鹽、味精、胡椒適量食之。此粥可輔助治療蕁麻疹、慢性胃炎等。

生薑秈米粥

生薑25克洗淨切末,秈米100克洗淨,飴糖150克,清水1升,三味入鍋內同煮成粥食之,溫補和胃健脾。

紅棗50克,粳米100克,同煮成粥。此粥性平和,養血安神,補虛健脾胃。

四季養生網小編總結:看了小編的春季養生小常識之後,大家是不是特別想製作來嘗嘗呢?這一款粥可謂是潤膚養顏清熱健胃,所以胃不好的朋友們一定要喝粥養胃哦,有好的胃吃的才更加開懷呢,吃的好才會更加養生,更加年輕有活力哦。