春季養胃首選五食譜 享受美味遠離腸胃不適

春天到了， 天氣暖和， 這個時候也是胃口大開的時候， 不過胃口大開也不是什麼好事， 特別是患有胃病的人士來說， 可不能亂吃東西。 那麼腸胃不好的人怎麼吃才不傷胃而能養胃呢?下面小編為大家推薦一周護胃食譜， 讓你享受美味同時又不用擔心腸胃不適。 一起來看看吧。

週一：春意滿園

盈盈綠意是春天的序曲， 一起分享希望的喜悅。

材料：新鮮玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒、鹽、油、母親鮮辣牛肉醬

步驟：

1、起油鍋， 先放入母親鮮辣牛肉醬炒香， 再放胡蘿蔔粒， 略炒後加入玉米粒和青豆粒翻炒。

2、最後加鹽調味即可。

營養：

玉米富含維生素， 青豆則蛋白質、鈣質含量豐富， 二者搭配可提高人體對蛋白質的利用率。 再配以鮮香濃郁的牛肉醬， 整道菜葷素搭配， 營養美味。

週二：紅玉冬瓜

歲歲年年， 變化的是外表和年輪， 不變的是內心的愛意。

材料：冬瓜塊、鹽、油、薑片、腐乳、醬油、母親鮮辣牛肉醬

步驟：

1、起油鍋， 煸香薑片， 將冬瓜煎一下;

2、加入醬油、腐乳和母親鮮辣牛肉醬、水， 開鍋後改小火燉煮到冬瓜酥軟。

營養：

冬瓜有很好的利濕作用， 配以牛肉醬， 不但增加了鮮味， 且熱性的牛肉能改善冬瓜的涼性。

週三：黃金炒飯

新嘗試、巧心思， 給平淡生活增添不平凡的樂趣。

材料：米飯、油、母親咖喱牛肉醬

步驟：

1、起油鍋， 放入母親咖喱牛肉醬翻炒。

3、待香味彌散開後， 加入1：3的熟米飯， 迅速翻炒均勻， 即可出鍋。

營養：

這道主食完全發揮了咖喱牛肉醬的天然品質作用， 僅一種簡單的配料，

週四：其樂融融

一人有一種顏色， 融洽在一起， 因為我們彼此包容。

材料：冰凍老豆腐、明蝦、貝類、墨魚、洋蔥、西蘭花、花菇、胡蘿蔔、玉米、蘆筍、鹽、姜片、母親咖喱牛肉醬

步驟：

1、加入清水， 放入母親咖喱牛肉醬、鹽、薑片、玉米、胡蘿蔔、花菇、冰凍老豆腐、洋蔥，

燉煮到湯開。

2、將明蝦、墨魚、西蘭花、蘆筍放入滾湯中煮3分鐘。

3、最後放入貝類， 貝類開口， 就可以上桌了。

營養：

單看食材， 這便是一道營養全面的菜， 再配合牛肉醬的調味， 使口味更加濃郁的同時也融合了咖喱中的健康因數， 可稱是“多寶湯”。

週五：十全十美

十種味道， 代表萬千心意：團圓、平安、健康、快樂、情義 ， 富足、希望、平和、幸福、愛， 生活的好壞， 全在內心的感受。

材料：豆芽、芹菜、筍絲、胡蘿蔔、豆腐乾、青椒、紅椒、香菇、金針菇、大蔥、鹽、橄欖油、母親鮮辣牛肉醬

步驟：

1、所有的蔬菜加工成細絲。

2、起油鍋， 按照先後順序， 依次放入胡蘿蔔、筍絲、芹菜、香菇、金針菇、豆芽、豆腐乾、大蔥、青椒、紅椒， 翻炒後， 加入少許鹽和一勺母親鮮辣牛肉醬。

營養：

這道菜在選料上薈萃了蛋白質、維生素以及膳食纖維和礦物質等多種營養元素， 再用美味的鮮辣牛肉醬來調配， 是一道可口又營養的上品菜。