健康食譜

春季養胃必吃四食譜 呵護胃部保胃健康

春季到了, 萬物復蘇, 生機勃勃, 特別適合養生。 那麼春季養生吃什麼呢?應該吃一些溫和養胃的食物, 食物的療效有很多, 不同的食物有不用的療效。 常見的食物就能保護我們的胃不受傷害。 下面小編就來為大家介紹幾個養胃、護胃的食譜, 呵護你的胃部。

芹菜煲大棗

芹菜400克, 大棗100克。 大棗先放入砂鍋內, 加清水適量, 大火煮沸, 小火煮湯。 之後放入切成小段的芹菜即可佐餐食用。 有健脾疏肝利膽的功用。

首烏牛肉炒竹筍

制首烏片30克, 鮮嫩牛肉片150克, 熟竹筍片50克, 紅棗10枚, 料酒、蔥花、薑末、鹽、味精、五香粉、濕澱粉、素油適量。 素油入鍋燒熱, 加入筍片煸炒片刻, 加入牛肉片、料酒煸炒一會, 加入制首烏、紅棗及清湯適量, 燜燒20分鐘, 待牛肉熟爛, 再加入鹽、味精、五香粉和勻, 用濕澱粉勾芡即成。 有補益肝腎、滋陰降脂等功效。

花生仁拌芹菜

連皮花生仁100克, 芹菜250克, 豆油、醬油、精鹽、味精、白糖、醋、花椒油適量。 炒鍋內放豆油燒熱, 放入花生仁炸酥撈出。 把芹菜擇去根、葉後切成3釐米長的段, 在開水鍋裡焯一下撈出, 用冷水淘涼, 控淨水分, 把芹菜與花生仁共同放入盤中, 把醬油、精鹽、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗內調好, 澆在盤中,

拌勻即成。 當菜佐餐, 隨意食用。 有清熱和胃的功效。

芹菜首烏瘦肉粥

芹菜150克, 制首烏30克, 豬瘦肉末50克, 粟米100克, 精鹽、味精適量。 將制首烏洗淨、切片, 曬乾或烘乾, 研成細末, 備用。 將芹菜洗淨, 取其葉柄及莖, 細切成粗末狀, 待用。 將粟米淘洗乾淨, 放入砂鍋, 加適量水,

大火煮沸, 加瘦肉末後改用小火煨煮30分鐘, 調入芹菜末及制首烏末, 拌和均勻, 繼續用小火煨煮20分鐘, 粥成時加精鹽、味精適量, 拌勻即成。 有滋養肝腎、平肝降脂的功效。

滋補養胃對我們的身體有很多好處, 在春季應多吃一點。 我們的胃變好了, 才能有健康強健的體魄。 我們身體最重要的器官就是胃, 它每天都在幫助我們提供所需的營養。 有一個好的胃對我們是很重要的。 如果我們的胃出現了問題, 那麼就會影響我們整個的生命系統。 只有保護我們的胃不受傷害, 才可以有健康的身體。 春季多吃溫和養胃食物, 少吃具有刺激性的食物。 讓我們的身體系統正常運行, 保證身體健康。