健康食譜

九款低熱量減肥食譜 享受美味健康享瘦

飲食減肥一直是最受追捧的, 既能享受美味又能吃出好身材, 何樂而不為?關鍵是看你怎么吃, 吃什么最有效。 減肥飲食必須限制熱量的攝入, 那么如何在保證營養的情況下減少熱量的攝入呢?下面

薏米粥

用薏米30克, 白糖適量作原料。 將薏苡仁洗凈, 置于砂鍋內, 加水適量, 再將砂鍋置武火上燒沸, 后用文火煨熬。 待薏苡仁熟爛后加入白糖即成, 隨意飲食。 能健脾除濕, 減肥消腫。

果蔬沙拉

萵苣、玉米、豌豆、番茄、時令水果、胡蘿卜和橄欖油。 首先把所有食材洗干凈備用, 萵苣需在清水中浸泡5分鐘。 將萵苣切片, 玉米和其它食材切成大小適中的塊狀。 把所有東西放進盆子里, 加入適量的橄欖油攪拌即可。

果蔬中含有大量的纖維素, 食用后容易飽脹, 有效減低食欲, 而它們本身又含有豐富的維生素, 可以有效補充身體所需的能量。 既可以飽腹又不用擔心會發胖,

且能增加腸道的蠕動。

冬瓜粥

用新鮮連皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁, 干的10克—15克、新鮮的30克), 粳米100克為原料。 將冬瓜用刀刮后洗凈, 切成小塊, 再同粳米一起置于砂鍋內, 一并煮成粥即可(粥內不要放鹽)。 或先用冬瓜仁煎水去渣, 再凈粳米放粥煮, 每天早晚兩次時, 常食有效。 能利尿消腫, 減肥降脂。

紅燜蘿卜海帶

用海帶、蘿卜適量, 丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量為原料。 將海帶用水浸泡1天1夜(中間換2次水), 然后洗凈切成絲、蘿卜亦切成粗絲。 將素油燒熟, 加海帶絲炒幾下, 放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開, 改中大火燒至海帶將爛, 再放入蘿卜絲燜熟即可食用。 能利水消氣, 減肥。

鯉魚湯

用蓽芨5克, 將鮮鯉魚100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量為原料。 將鯉魚去鱗, 剖腹去內臟洗凈, 切成小塊;姜、蔥洗凈, 拍破待用。 把蓽芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋內, 加水適量、置武火上燒開, 移文火上燉熬約40分鐘。 加入香菜、料酒、味精、醋即成。 可單獨食用, 也可佐餐, 吃魚喝湯。

能利水消腫而減肥。

荷葉粥

用鮮荷葉1張(約200克)、粳米100克、白糖適量為原料。 將米洗凈, 加水煮粥。 臨熟時將鮮茶葉洗凈覆蓋粥上, 燜約15分鐘, 揭去荷葉, 粥成淡綠色, 再煮沸片刻即可。 服時酌加白糖, 隨時可服。 能清暑, 生津, 止渴, 降脂減肥。

香菇瘦肉

雞蛋1個, 瘦豬肉20克。 醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。 將雞蛋打散, 加入鹽、料酒、醬油與牛奶。 豬瘦肉切成薄片, 加少許鹽、料酒和醬油, 使其入昧;將香菇切成片。 將豬瘦肉、香菇放在大碗中, 倒入打散的雞蛋汁。 用電飯鍋蒸熟, 即可食用。

這個食譜能滿足你的口腹之欲, 還能促進腸胃蠕動, 加速排便, 讓你吃著吃著就能減肥。

豆腐皮中芹

豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。 起油鍋, 將豆腐皮放入鍋中, 用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出, 用刀切成小塊狀備用。 將芹菜的葉片擇去, 洗凈后切成約2.5厘米長段備用。 燒熱鍋, 加入1大匙油, 放入芹菜段、豆腐皮, 快速拌炒均勻。 加入調味料及少許水, 慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。

豆腐因為高營養、高礦物質、低脂肪而深受減肥者的親睞。

豆腐中豐富的蛋白質含量讓人有很強的飽腹感, 更能提高新陳代謝功能。

黃瓜花生肉丁

黃瓜1根, 瘦豬肉60克, 花生60克。 鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。 黃瓜洗干凈切成小丁。 瘦豬肉切成小丁, 以醬油、鹽、淀粉腌好。 油鍋燒熱, 放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。 以鍋中余油炒黃瓜與花生, 加些清水, 用大火快炒。 放入瘦豬肉丁, 加入醬油與鹽, 快炒至熟透起鍋。

通過不停的咀嚼, 對瘦臉特別有效哦!