豆腐可以止瀉嗎？

豆腐是非常常見的豆製品， 含有豐富的營養， 是老幼咸宜的健康食品， 但是腹瀉能夠吃豆腐嗎？腹瀉吃豆腐到底是能夠止瀉呢， 還是加重病症呢？

專家建議， 腹瀉最好不吃豆腐。 豆腐的營養豐富， 對人體的效用也是多不勝數， 但其中並沒有止瀉的效果。 豆腐質地比較軟， 容易消化， 對治療便秘又好吃， 老年人因為腸胃功能衰退， 對一些比較硬的食物會難以消化， 形成老年性便秘， 如果吃一些豆腐， 容易消化， 可以起到改善便秘的作用。

但腹瀉多是由於腸道功能紊亂導致的， 因此如果腹瀉的時候吃豆腐， 就會加速腸道功能的運作， 使腹瀉更加嚴重。 因此腹瀉的時候最好不要吃豆腐。 腸易激綜合征患者， 如果屬於便秘主導型， 經常持續性或間歇性出現便秘， 則可以常吃豆腐幫助消化， 改善便秘。

另外豆腐如果與蜂蜜同食會引起腹瀉， 豆腐的屬性寒，

患腹瀉比較健康的治療方法是用水果。 拉肚子可以吃蘋果、香蕉和石榴， 但不能吃屬性寒涼的水果， 像是梨、西瓜和香蕉， 它們不僅不能改善腹瀉， 還會加重腹瀉。 如果成人腹瀉， 可以將新鮮的蘋果切成小塊， 放在開水中煮2-3分鐘即可食用， 每天食用2-3次， 每次吃少量即可， 能有效減輕腹瀉。 如果是嬰兒腹瀉， 可以將蘋果日搗成泥， 放在碗裡用水蒸， 片刻後喂給腹瀉的嬰兒， 酸酸甜甜容易入口， 而且能夠有效治療嬰兒的腹瀉。

（）獨家專稿，