營養飲食

哪些食物裡富含葉酸

葉酸想必大家都是清楚的, 這一元素對於人們身體也是有益處的, 生活中有許多的人也是會補充一些葉酸的, 對於大家來說獲取葉酸最佳、最健康的辦法那就是食品了, 對於準備懷孕和已經在妊娠期的女性朋友都是比較關心的含有葉酸的一些食物的, 那麼, 哪些食物裡富含葉酸呢?

哪些食物裡富含葉酸?中醫認為綠色蔬菜及水果中富含葉酸, 特別是獼猴桃中葉酸含量較高, 適宜孕婦食用補充葉酸。

綠色蔬菜:萵苣、菠菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、番茄、胡蘿蔔、南瓜、蘑菇等

新鮮水果:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等

動物食品:動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類, 如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等

豆類、堅果類食品:黃豆、豆製品、核桃(包括核桃油)、腰果、栗子、杏仁、松子等

穀物類:全麥麵粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

獼猴桃富含葉酸:獼猴桃中含有高達8%的葉酸, 有“天然葉酸大戶”之美譽。 孕婦在孕前或懷孕初期, 如常吃獼猴桃, 有助於防止胎兒各類生育缺陷和先天性心臟病。

看了上文相關內容的詳細介紹之後, 想必現在大家應該對於哪些食物裡富含葉酸應該已經有了一定的瞭解和認識了吧, 建議特別是妊娠期的女性朋友應多吃一些含有葉酸多的食物, 但是葉酸雖說重要, 也不可濫補, 由於長時間的吃葉酸的話會對懷孕期的女性朋友的鋅代謝造成干擾, 而鋅的攝入如果不足, 就會胎兒的發育有所影響。