男性多吃番茄比喝牛奶更健康

導讀：牛奶被很多人所鍾愛， 是家常必備飲品， 牛奶富含豐富的營養， 尤其是鈣質， 牛奶中的鈣容易被人體吸收， 因此常被作為兒童成長必備物品。

牛奶營養豐富， 但有許多研究發現， 常喝牛奶的男性易患前列腺癌。 前列腺癌是男性生殖系統常見的惡性腫瘤， 美國波士頓一研究小組對20885例美國男性醫師進行了長達11年的隨訪調查， 食用的乳製品主要包括脫脂奶、全脂奶和乳酪等， 其中有1012例男性發生前列腺癌。

美國費城的研究人員通過近10年的流行病學調查也證實， 多食乳製品會增加男性發生前列腺癌的危險。 其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量較高。 令人慶倖的是， 水果和蔬菜中一些植物化合物有一定的抗癌作用。 番茄紅素是一種重要的類胡蘿蔔素， 它廣泛存在於水果及蔬菜中。 番茄、杏、芭樂、西瓜、番木瓜和紅葡萄均含有較多的番茄紅素，

美國研究人員對46000例男性進行了6年的隨訪調查， 發現有773例發生前列腺癌;研究發現， 與不吃生番茄的人相比， 每週吃2~4次生番茄的人發生前列腺癌的危險性要降低26%， 番茄比薩和番茄醬也都有這樣的作用;直接食用番茄紅素也可降低發生前列腺癌的危險。 番茄紅素的抗氧化性能是天然類胡蘿蔔素中最強的， 它有保護遺傳物質DNA(去氧核糖核酸)、抑制癌細胞增殖和調節激素狀態等作用， 其抗前列腺癌作用已被大量研究所證實。 為了愛護前列腺， 男性喝牛奶還是得悠著點， 別把它當飲料， 另外， 要注意營養均衡， 不妨每天多吃點番茄。