營養飲食

早餐喝什麼粥最有營養?

粥很多人都吃過, 養生效果好。 粥的營養豐富, 作為早餐食用同樣很好。 早餐喝粥是非常有能量的, 攝入的熱量也不低, 早上喝粥一定要遵循營養的原則。 當然, 很多粥都是非常營養養生的。

1、紅豆薏仁粥

薏仁80克、紅豆80克、枸杞6克、核桃仁13克、山藥13克、陳皮2克、甘草1克、大棗10枚。

養生功效:祛濕利水, 健脾和胃, 補益肝腎。

2、六豆養顏粥

黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、白芸豆、扁豆、花生、薏米、黑米、江米各20克, 紅棗10枚。

養生功效:營養豐富, 補益氣血, 調和脾胃, 養顏駐容。

3、六豆清火潤腸粥

綠豆、豌豆、扁豆、赤小豆、花生、黑豆、燕麥、高粱、薏仁、糙米各20克, 火麻仁12克、桃仁6克、杏仁12克。

養生功效:營養豐富, 清火潤腸, 益智健腦, 滋養肝腎, 鎮靜催眠。

4、百合紅棗粥

先將百合用開水泡1次, 以沏去一部分苦味。 江米淘洗, 和百合、紅棗一起用文火緩熬成粥, 加白糖適即成。

養生功效:江米味甘, 性平, 能益氣止汗;百合味甘、苦, 性微寒, 能清熱安神、治虛火、利二便;輔以味甘、性溫的紅棗, 養心、補血、安神。 對植物神經紊亂、更年期綜合症者, 有清虛火、安心神、治失眠之療效。 特別適合於女性。