開水壺煮雞蛋有什麼做法呢

對於很多的上班族還有學生族而言， 早上吃幾個雞蛋無疑是對身體補充能量最好的方法， 眾所周知， 雞蛋當中是一種方便廉價， 營養食品在吃法上也要注意科學的方法， 很多人總是覺得生吃雞蛋是比較好的， 可是雞蛋當中存在一定的細菌， 如果生吃的話會對腸胃造成影響， 開水壺煮雞蛋的方法， 我們來瞭解一下。

對老年人而言， 吃雞蛋儘量以煮、臥、蒸為好， 因為煎、炒、炸雖然好吃， 但較難以消化。 如將雞蛋加工成鹹蛋後， 其含鈣量會明顯增加， 可由每百克的55毫克增加到512毫克， 約為鮮蛋的10倍， 特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。

但要簡單和營養並存， 推薦的方法是水煮。 今天給大家介紹的一種方法特別適合學生和租房一族——用電熱水壺來煮白煮蛋， 這個方法既方便又省時， 特別適合宿舍或者家裡廚具不齊的學生和單身一族。

需要提醒大家的是，

這個方法最好用室溫下的雞蛋， 從冰箱拿出來的雞蛋煮之前最好提前從冰箱裡取出來， 讓雞蛋稍微回溫再煮。 否則容易出現爆蛋的情況。 將雞蛋放入電熱水壺中注入清水， 按下煮開水的鍵， 然後可以去刷牙洗臉， 化妝打扮等等， 一切準備完畢， 雞蛋已經煮熟。 柳 揚

熱水壺白煮蛋

材料：雞蛋(室溫)、清水

做法：1.首先將新鮮雞蛋洗乾淨;2.放入電熱水壺中， 加入清水;3.清水一定要沒過雞蛋;4.蓋上水壺蓋， 按下煮水開關， 開水煮開後， 不要打開蓋子， 按照一個雞蛋燜10分鐘計算方法， 讓雞蛋在電熱水壺燜熟;我這次煮了4個雞蛋， 一共才燜了30分鐘， 雞蛋也熟了;5.時間到了， 取出雞蛋馬上泡在冷水裡至雞蛋溫度下降。 柳揚 整理

雞蛋有哪些禁忌雞蛋?吃的時候又該注意哪些?大家學會了嗎?這一道開水壺煮雞蛋，

可以把雞蛋做得好吃美味， 不過不要放的時間太長， 容易讓雞蛋變質， 而對於老年人來說雞蛋最好是煎茶或者是炒著吃最好。