營養飲食

檸檬冰糖膏簡單做法,有哪些功效?

很多人經常會感覺到咳嗽, 胸口發悶, 肺部功能也不是很通暢, 所以會選擇吃一些用冰糖熬制的乳膏來調節, 檸檬冰糖糕是比較常見的一道美食, 具有活血化瘀, 促進身體健康的功效, 同時也有益於人體的吸收, 選擇乾淨的容器, 把瓶底洗刷乾淨, 然後把冰糖拍碎後放在鍋中慢慢的熬煮, 這樣做出的檸檬冰糖膏可以當果醬或直接吃。

食材

主料

8個檸檬

400g冰糖

配料

適量鹽

製作步驟

檸檬8個, 冰糖400克

容器:乾淨的玻璃瓶

先把玻璃瓶洗刷乾淨 瀝幹水 備用。

冰糖拍碎些 這樣比較不占空間 也容易入味

檸檬先用清水浸泡片刻, 為的是容易洗淨外皮

檸檬用食用鹽刷乾淨

檸檬洗淨 削其兩頭的蒂, 用溫水過下

徹底洗淨的檸檬

用紙巾吸幹水

切薄片

小貼士

黃冰糖比白色冰糖更好

裝瓶時用勺子按壓 能早點出汁

冰糖檸檬水的功效與作用

糖檸檬水可以排除體內有害物質、美白、排毒、清腸, 又可以解渴且沖淡想吃東西的欲望, 不需要特別節食, 一舉兩得啦鮮檸檬泡水喝, 由於維生素含量極為豐富, 因此是美容的佳品, 能防止和消除皮膚色素沉著, 起到美白的作用;喝檸檬水還可以防治心血管疾病,

因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用, 所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死;檸檬水中含有大量檸檬酸鹽, 能夠抑制鈣鹽結晶, 從而阻止腎結石形成, 甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。 美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明, 常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水準, 該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

冰糖檸檬水的禁忌

檸檬酸性較強, 酸堿值達2.8以下, 若空腹食用極易傷胃。 另外, 如果經常喝冰糖檸檬水充饑而不吃正餐, 也容易罹患蛋白質缺乏症。 除此之外, 冰糖檸檬水還有哪些飲用禁忌?下面具體來瞭解下。

1、冰糖檸檬水飲用過量, 會造成身體損傷

檸檬水過量飲用會對身體造成一定的損傷。 所以在堅持喝檸檬水的同時要適可而止, 猛喝的話只會適得其反。

2、空腹飲用冰糖檸檬水, 會傷胃

檸檬水屬酸性, ph值很低, 空腹或喝太多胃粘膜會受損, 所以要注意檸檬水的酸度和服食的量。 喝檸檬水也要適量,

每天不宜超過1000毫升。

3、大口猛喝冰糖檸檬水, 不利於營養吸收

不要大口猛喝, 飲水速度太快太猛不僅不利於人體脾胃吸收, 還可能導致噁心、嘔吐等不適症狀。

4、喝冰糖檸檬水減肥易蛀牙

如果想喝檸檬水減肥, 切記多刷牙, 免得檸檬汁的酸性物質殘留在牙齒上, 到時候變成全口蛀牙, 可得不償失。

5、春天過多飲用冰糖檸檬水, 影響消化功能

酸酸的檸檬多食傷胃, 易影響消化功能, 因此春天不宜多食, 夏秋食用效果較好。

6、胃酸多或胃潰瘍者喝冰糖檸檬水, 病情加重

由於檸檬pH值低達2.5, 因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。

7、冰糖檸檬水泡太久, 味道會變苦澀難以入口

檸檬皮雖然含有豐富的鈣質, 但是檸檬片味道苦澀不宜長時間浸泡,

所以要現泡現喝。