中醫教你“千杯不醉”的訣竅

中草藥解酒醉， 有獨特的效果， 常見的解酒食物有：葛花、葛根、葛谷(葛的種子)， 俗話說千杯不醉葛根花， 這就是說葛根具有很好地解酒功效。 一是可以直接買葛根花泡茶喝， 在酒桌上就可以備上。 還有一種方法就是直接買葛根泡水喝， 可促進排尿。 此外草果、高良薑也有消食醒酒之功。
古代書籍中還記錄“飲酒不醉”的神奇藥方。 清代無名氏之載：“飲酒欲不醉者， 服硼砂末少許。 七夕日采石菖蒲， 末服之， 飲酒不醉。 大醉者， 以冷水浸發即解。 ”又：“飲酒先服食鹽一匕， 飲必倍。 ”或：“清水漱口， 飲雖多不亂。 ”
現代醫學工作者吸取傳統醫學中的精粹，

研製成“酒仙樂”(又名解酒靈)， 用人參、天麻、黃連、黃柏、黃芩、葛花、葛根、元胡、麝香等二十餘種中草藥配伍而成， 經過加工炮製成為細粉劑型。 可在飲酒時服， 亦可在飲酒過程中兼服， 還可在酒後服用。 此藥為天然動植物製品， 經有關部門檢驗， 對人體一般無毒無害， 副作用也幾乎未出現。
據國外消息， 美國官方有關機構對中國傳統的解酒藥方也正在進行各種研究， 一旦通過各種毒理性實驗， 則可推向市場。