營養飲食

吃葡萄不吐葡萄皮!

提到紅葡萄酒, 很多中國人不知道這樣一個現象:在歐洲, 無論男女老少每天都喜歡喝一點紅葡萄酒, 這是什麼原因呢?原來紅葡萄皮上有種東西,

叫“逆轉醇”。 這種逆轉醇是抗衰老的, 而且還是抗氧化劑, 常喝紅葡萄酒的人不易得心臟病。 血脂高的人也可常喝點紅葡萄酒, 因紅葡萄酒能降血壓、降血脂。

也有人質疑, 不是不讓喝酒嗎?這是大家理解上的誤區。 世界衛生組織提倡“戒煙限酒”, 喝葡萄酒每天不超過50~100毫升, 白酒每天不超過5~10毫升, 啤酒每天不超過300毫升。

有的人實在不會喝酒怎麼辦?“吃葡萄不吐葡萄皮。 ”可以吃紅葡萄糕點, 或者把紅葡萄洗乾淨連皮一起吃。 所以有錢的喝紅葡萄酒, 沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮, 一樣保健。