老人健康

老年人想補鈣就吃這些食物

老年人生活中一定要適當的補鈣, 這樣對我們的健康是非常有幫助的, 因為老人鈣質流失會加快, 但是要瞭解補鈣的正確方法。 以下這些食物老年人吃了補鈣效果不要太好哦。

老年人補鈣的食物

動物骨頭

老年人可以適當的食用動物骨頭湯, 不僅味道鮮美而且有著非常好的補鈣作用, 對老年人的身體健康是非常有幫助的。

友情提醒:魚骨也能補鈣, 但要注意選擇合適的做法。 乾炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟, 更方便鈣質吸收, 而且可以直接食用。

海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品, 每天吃上25克, 就可以補鈣300毫克呢。 並且它們還能夠降低血脂, 預防動脈硬化。 海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌, 都是不錯的美食。

蝦皮中的含鈣量是非常高的, 25克蝦皮就含有500毫克的鈣, 所以老年人補鈣可以將蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

牛奶

半斤牛奶, 含鈣300毫克, 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素, 促進鈣的消化和吸收。 而且牛奶中的鈣質人體更易吸取, 因此, 牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。

其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片, 都是良好的鈣來源。

補鈣誤區要謹記

1、補鈣誤區 —— 食物補鈣比藥物補鈣更安全

專家建議:老人每天堅持喝兩杯牛奶, 多吃乳製品、蝦皮、青豆、黃豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。 其次, 選擇健康的生活方式, 少喝咖啡和可樂, 不要吸煙, 這些都會造成骨量丟失。 除此以外, 曬太陽和戶外運動也有利於鈣的吸收和利用。 這些都是安全的補鈣方法, 老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。

最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量, 而且食物補鈣比藥物補鈣更安全, 不會引起血鈣過量。

2、補鈣誤區 —— 治骨質疏鬆不辨病因

骨質疏鬆主要分為兩大類, 即原發性的骨質疏鬆和繼發性的骨質疏鬆。 女性絕經期後出現的骨質疏鬆, 老年男性出現的骨質疏鬆都屬於原發性的骨質疏鬆;由某些疾病或是某些誘因(如藥物)而引起的骨質疏鬆則屬於繼發性的骨質疏鬆。

不同類型的骨質疏鬆, 治療手段不一樣, 千萬不能不加區分, 一律補鈣, 否則會出現併發症。

繼發性的骨質疏鬆, 如鈣營養不良等引起的骨質疏鬆, 補充鈣劑就非常有效;而對於原發性的骨質疏鬆就不能依靠補鈣來治療。 絕大多數老年人發生的骨質疏鬆屬於原發性骨質疏鬆, 這類老年人應該在醫生的指導下進行治療, 比如絕經期女性可補充雌激素等, 盲目補鈣沒什麼作用。

3、補鈣誤區 —— 鈣補得越多越好

許多老人誤認為, 鈣補得越多, 吸收得也越多, 形成的骨骼就越多, 其實不是這樣。 通常, 年齡在60歲以上的老年人, 每天需要攝入800毫克的鈣,

過量補鈣並不能變成骨骼, 反而會引起併發症, 危害老人健康。

鈣是這樣被人吸收的:鈣經胃腸吸收, 進入血液, 形成血鈣(即血液中鈣的含量), 再通過骨代謝, 把血鈣進行鈣鹽沉積, 形成骨骼。 不是說鈣吃得越多, 形成的骨骼就越多。 血液中鈣的含量必須保持在一定水準, 過多或過少都不行。 過量補鈣, 血液中血鈣含量過高, 可導致高鈣血症, 並會引起併發症, 比如腎結石、血管鈣化等。