警惕常見6種傷腎食物：煎炸食物竟然不能吃！

我們都知道養腎和日常飲食關係密切， 如果吃不對食物不僅起不到保養的作用， 還會反而傷腎， 所以一定要掌握正確的飲食方式。 今天， 就要為大家來介紹一下哪些食物和飲食習慣最傷腎， 快來看看吧。

最常吃的6種傷腎食物

楊桃。 腎不好的人是不能吃楊桃這種水果的。 有學者觀察到， 原本腎功能正常的人在饑餓狀態下， 或者大量出汗後（機體處於缺水狀態）， 於短時間內吃進大量的酸楊桃汁， 血肌酐會突然升高， 出現急性腎功能衰竭。 腎病患者若食用楊桃過多， 其所含的神經毒素會使部分腎病患者出現神志不清、四肢無力和手腳麻木等症狀，

甚至昏迷。 而腎功能衰竭患者即使吃一個楊桃， 也會出現不同程度的毒性反應， 重者會使病情迅速發展成尿毒癥， 甚至死亡。

鹹食。 在中國人的飲食結構裡， “鹽”被譽為百味之首。 精美的食材和刀工， 如果缺少鹽的調和， 也會變得難以下嚥。 但是， 鹽真的是一種不能多吃的食物。 研究發現， 高食鹽攝入量會升高尿液中的蛋白質含量， 而這恰恰是腎臟功能發生問題的危險信號。 高鹽膳食會增加腎臟負擔， 導致腎臟損傷， 可能會加大患腎臟疾病的風險。 依據《中國居民膳食指南》建議， 每天控制鹽的攝入量少於6克。 而日常很多食物本身含有鈉的成分， 因此， 食物調味時應更少些。

速食麵中的鹽分非常高， 經常食用的人一定要減量， 鹽包不吃也罷。

濃茶。 濃茶含有很高的氟， 而腎臟又是氟的主要排泄器官， 當飲用過量時， 就會超出腎臟的排泄能力， 導致氟在體內堆積， 因此會給腎臟帶來損害。

咖啡。 國外有研究顯示， 飲用咖啡可使人們尿中的鈣離子分泌增多。 這意味著， 人們罹患腎結石和骨質疏鬆症的危險增加了。 據悉， 尿中的鈣是腎結石的重要組成成分， 因而尿中鈣越多， 就越容易形成結石。 所以腎結石的患者每天的咖啡應當少於2杯， 即每天不能超過0.45升咖啡， 而正常人也不宜超過1升咖啡。 由於咖啡會阻礙人體對鈣的吸收， 因此長期大量飲用可能引起骨質疏鬆。

所以， 有喝咖啡習慣的人， 每天至少要喝1杯牛奶，

或適當多吃些含鈣食物。

高蛋白食物。 高蛋白食物的攝入並非越多越好， 長期高蛋白飲食會使腎臟處於“超負荷”狀態。 肉類和豆腐是動植物蛋白質的重要來源。 蛋白質是構成和修復機體組織、器官的重要成分， 參與調節機體生理功能。 但是， 蛋白質雖好， 也不能長期過多食用。

因為， 蛋白質在體內分解的含氮廢物會隨尿液排出體外， 若進食的膳食蛋白質過多， 隨尿排出的氮也會增多， 加重了腎臟負擔， 不利於腎臟健康。

清淡飲食對養腎有好處， 就會有人認為不吃鹽不吃油就是清淡飲食， 真的是這樣嗎？

養腎應清淡飲食 需避開3誤區

清淡飲食=不吃鹽。 很多病人一聽到清淡飲食， 第一印象要“淡”， 就認為不吃鹽就是清淡飲食，

也的確發生過一些腎病患者真的是一粒鹽都不放。 其實， 清淡飲食不是不吃鹽， 而是要適量。 控制鹽量不是一點不放， 而是要樹立“控鹽”意識。

清淡飲食=不放油。 大多數患者都誤認為少油少鹽味道淡， 能不放油就不放就是護腎， 其實不然食用油也有分， 食用油的營養價值還是很高的， 尤其是植物性食用油。 若長期不吃食用油會導致脂溶性維生素的缺乏、能量攝入不足。 對於腎病患者而言並不是一件好事。

清淡飲食=吃素不吃肉。 也有些人認為， 清淡飲食就是少吃葷菜肉類， 只能吃蔬菜和水果。 於是又誕生了部分腎病患者開始追求極致的“清淡飲食”， 從而放棄所有的動物性食物， 每天都只吃蔬菜和水果來代替所有食品。

殊不知， 對於腎病患者如果一味的吃素， 將會導致蛋白質的缺乏， 而缺乏蛋白質是一件非常危險的事情。 蛋白質作為身體構成的基礎， 當機體缺乏時會出現精神不濟、體力下降、免疫力低下等一系列身體不適的症狀。 若長期缺乏， 會給健康帶來更大的威脅-嚴重營養不良， 從而會出現一系列併發症， 加重腎臟負擔。

還要知道的是都有哪些食物會無形中傷腎。

這些容易傷腎的常見食物

煎炸食物配甜飲料。 《美國腎病雜誌》刊登一項新研究發現， “煎炸食物+甜飲料”式的飲食會導致腎病死亡危險增加50%。 加工食品中往往含有大量的鹽和磷， 甜飲料中加入了大量的糖， 煎炸食物含有大量的有害脂肪， 而腎病患者很難將這些物質從血液中過濾掉，

因而導致高血壓、心臟病和糖尿病危險大增。 而腎病死亡病例中， 大部分與心臟病有密切關聯。

常喝果蔬汁飲料。 果蔬汁飲料是以水果或蔬菜濃縮原漿為原料加工而成的， 為延長保質期， 有的添加了苯甲酸鈉和山梨酸鉀等防腐劑。 飲用這種果蔬汁容易導致體內鈉、鉀含量超標， 增加腎臟的負擔。 此外， 飲料中的香精、色素等會加劇腎小球濾過及排毒負擔， 損害腎功能， 加重腎性水腫與腎性高血壓。

過多食豆腐。 過多食豆腐促使腎功能衰退。 人到老年， 腎臟排泄廢物的能力下降， 若大量食用豆腐， 會使體內生成的含氮廢物增多， 加重腎臟的負擔， 使腎功能進一步衰退， 不利於身體健康。

酒後喝濃茶。 茶葉中的茶鹼可以迅速地對腎發揮利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛是一種對腎臟有較大刺激性的有害物質。而腎臟並無此解毒功能，所以會影響腎功能，經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。

愛喝啤酒。如果已經患了腎臟方面的疾病，又無限制地大量喝啤酒，會使尿酸沉積導致腎小管阻塞，造成腎臟衰竭。

由此看來，養腎的飲食方法存在著很多誤區哦。

茶葉中的茶鹼可以迅速地對腎發揮利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛是一種對腎臟有較大刺激性的有害物質。而腎臟並無此解毒功能，所以會影響腎功能，經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。

愛喝啤酒。如果已經患了腎臟方面的疾病，又無限制地大量喝啤酒，會使尿酸沉積導致腎小管阻塞，造成腎臟衰竭。

由此看來，養腎的飲食方法存在著很多誤區哦。