8個家常菜 幫助女性吃出好皮膚
調養是女性抗衰老的核心問題， 尤其是壓力過大的職業女性， 更要重視調養。 調養有兩種方式：一是注重傳統和基礎營養， 保持果蔬、肉類、豆類、谷麥類以及低脂和無脂食品的均衡攝入。 二是適當選用科學的健康食品， 如保健品。
1、菊花大棗枸杞粥：
菊花是秋天的“花中仙子”。 我國食用菊花的歷史十分悠久， 早在戰國時期愛國詩人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮， 夕餐秋菊之落英”的吟詠。 菊花氣味芬芳， 可烹製出多種美味佳餚。 菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。 現代醫學證明， 菊花對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效， 枸杞根煎煮後飲用能夠降血壓。 枸杞茶具有治療體質虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。 體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。 枸杞溫熱效果強， 患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。
大棗性味甘平， 入脾胃有補氣益血之功效， 是健脾益氣的佳品。 中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。 大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。 大棗雖然味甘、無毒， 但性偏濕熱， 故不能多食， 尤其內有濕熱者， 多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
2.綠豆薏仁鴨湯
鴨肉性寒，
3.芋頭粉蒸排骨
芋頭富含澱粉， 營養豐富， 主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素。 它質地軟滑， 容易消化， 有健胃作用， 特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用， 是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
4.豆沙紅薯餅
紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分， 還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等， 能保持血管彈性， 對防治老年人習慣性便秘十分有效。 另外， 紅薯還是一種理想的減肥食品。
5、蒜泥拌茄子
現代醫學認為， 老年人因血管逐漸老化與硬化， 皮膚上會出現“壽斑”（老年斑）， 而秋季多吃茄子， 老年斑會明顯減少。
茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D及蛋白質和鈣， 可使人體血管變得柔軟。 茄子還能散淤血， 故可降低血管栓塞的幾率。 此外， 茄子還有以下一些功效：
第一， 可防治出血性疾病。 紫茄子富含維生素P， 可改善毛細血管脆性， 防止小血管出血， 對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。
第二， 可防治高膽固醇血症。 茄子纖維中所含的皂苷具有降低膽固醇的功效。
第三， 防癌。 茄子中含有龍葵素， 它能抑制消化道腫瘤細胞的增殖， 特別是對胃癌、直腸癌有抑制作用。
第四， 可防治內痔便血。 茄子有清熱活血、消腫止痛的功效。
6、桂花糯米藕
從夏入秋， 人體的消化功能逐漸下降， 腸道抗病能力也減弱， 而熟藕對脾胃有益， 能健脾補胃、養陰潤燥， 有養胃滋陰、益血、止瀉的功效；燥是秋的主氣， 易生燥咳， 而藕可以清熱潤肺。 所以秋季特別適宜吃藕。
7、冬瓜丸子湯
冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1， B2、C及尼克酸， 其中維生素B1可促使體內的澱粉、糖轉化為熱能， 而不變成脂肪， 所以冬瓜有助減肥。 冬瓜與其它瓜菜不同的是它不含脂肪， 含鈉量、熱量都很低。 冬瓜的種子含有尿醇、腺堿、組氨酸及葫蘆巴堿等， 瓜瓤含有腺素、組織胺。
8、涼拌菠菜粉絲
菠菜對缺鐵性貧血有改善作用，
菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質， 其作用與胰島素非常相似， 能使血糖保持穩定。
豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。
菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素， 具有抗衰老、促進細胞增殖作用， 既能啟動大腦功能， 又可增強青春活力， 有助於防止大腦的老化， 防治老年癡呆症。
哈佛大學的一項研究還發現， 每週食用2~4次菠菜的中老年人， 因攝入了維生素A和胡蘿蔔素， 可降低患視網膜退化的危險， 從而可以保護視力。
