紅豆陳皮湯的功效都有哪些？

陳皮本身是一種中藥材， 但是現在被醫學界發揮出了不同的功效。 陳皮除了可以在中藥中利用， 平時也可以當做食材。 陳皮紅豆湯很多人都喝過， 可是卻並不知道裡面的功效真正的是什麼。 首先， 紅豆中富含有維他命蛋白質及礦物質， 能夠調節脾胃， 而陳皮具有開胃的功效， 可以減肥。

紅豆陳皮的好處

紅豆富含維他命B1 ， 素素B2 ， 蛋白質及多種礦物質， 有補血， 利尿， 消腫， 促進心臟活化等功效。 多吃可預防及治療腳腫， 有減肥之效。 其石堿成分可增加腸胃蠕動， 減少便秘促進排尿， 消除心臟或腎病所引起的浮腫。

陳皮,則是味辛帶苦,性溫,有幫助消化、消滯化痰、宣通五臟、開胃、理氣燥濕的功效,與紅豆結合在一起,即產生了微妙的化學作用,常吃即能 減肥消腫,令因吃食過多而肥胖的身材變瘦。

紅豆陳皮水

材料：紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。

制法：先把紅豆及陳皮浸泡半小時， 然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘， 加入陳皮焗10分鐘後， 再加少許幼鹽便可。

功效：

1、紅豆具有利水去腫的功效， 陳皮可幫助消化、宣通五臟， 與紅豆結合能減肥消腫， 建議每日餐後飲用， 2星期便見效果。

2、綠豆 綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸， 可補充新陳代謝中消耗的營養， 亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。