營養飲食

櫻桃不能和什麼一起吃 櫻桃不要和這4大食物同食

櫻桃不能和胡蘿蔔一起吃

胡蘿蔔中含有維生素C分解酶, 而櫻桃剛好含有大量的維生素C, 如果二者同時食用, 櫻桃中的維生素就會遭到破壞, 且胡蘿蔔的營養價值也會降低, 這樣的話這兩種食物就都不能起到自己全面的功效了, 實在得不償失。

櫻桃不能和黃瓜一起吃

黃瓜和胡蘿蔔一樣的原理, 同時食用櫻桃和黃瓜, 櫻桃中的維生素會受到破壞, 黃瓜的營養價值也會降低。

櫻桃不能和動物肝臟一起吃

動物內臟中含有大量的鐵和銅等礦物質離子, 雖然櫻桃中也含有這些離子, 但是含量不是很大, 而且櫻桃本身的鐵離子和銅離子屬於穩定化合物狀態, 和動物內臟中的銅鐵離子不同, 內臟中的中的銅鐵離子很容易使櫻桃中的維生素C氧化成脫氫維生素C, 那麼這個櫻桃也就不是富含維生素C的櫻桃了, 從而失去維生素C原有的價值。 因此, 兩者不宜同時食用。

櫻桃不能和草莓一起吃

從營養學角度來說, 草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素, 常吃有抗衰老、養顏的功效。 草莓、櫻桃其實不宜多吃, 過量食用容易上火, 尤其是陰虛火旺的人更應少吃, 更不要一起吃, 兩種水果一起吃會加重上火症狀。

小貼士

不管櫻桃是否能與某些食物一起食用, 單獨食用櫻桃也會有一定的禁忌。 因櫻桃性情溫熱, 多吃容易上火, 症狀表現為:牙痛、大便乾燥、眼赤痛、重者流鼻血。 注意一次不要食用太多, 尤其是孕婦, 一定不要貪吃, 可少量多次食用。 另外, 極少數人會食物過敏, 一顆櫻桃就可以導致胃部痙攣疼痛。