春季吃什麼營養豐富還能養生呢

在春季養生是需要大家堅持做下去， 而且需要費心思的一件事情， 養生不是一件短時間就能夠完全的事情， 是需要長時間堅持去做， 而且要有耐心， 特別是在飲食方面的養生護理是很嚴格的日常生活中大家飲食養生要多吃一些營養豐富而且具有養生功效的食物， 在春季春筍是大家養生最適合食用的一種蔬菜， 春筍口感特別的脆爽， 而且還能夠幫助大家預防便秘， 日常大家在春季養生保健飲食就應該多吃些春筍。

1、春筍

春筍味道清淡鮮嫩， 營養豐富。 含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，

特別是纖維素含量很高， 常食有幫助消化、防止便秘的功能。 所以春筍是高蛋白低澱粉、多粗纖維素的營養美食。 春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效， 現代醫學證實， 吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

2、韭菜

韭菜雖然一年四季都可食用， 但以初春時節品質最佳。 韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分， 有健胃、提神、強腎等功效。 春韭為韭菜中的佼佼者， 味道尤為鮮美。 其根白如玉， 葉綠似翠， 清香馥鬱。 春韭吃法多樣， 既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等， 又可做蒸包水餃的餡料。 炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭， 格外芳香可口。

3、黑葡萄

祖國醫學認為， 葡萄味甘酸，

對於脾、肺、腎都有好處， 經常吃葡萄可以起到補血養氣， 養腎護肝的作用。 另外， 有大量的醫學研究可以證明葡萄對於治療腎炎患者具有一定的輔助功效。 黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄， 另外， 黑葡萄滋陰養腎， 會使頭髮更黑亮。

吃葡萄時最好整顆吃。 如果覺得口感不太好， 可把葡萄連皮帶子榨成葡萄汁飲用。 糖尿病患者， 便秘者， 脾胃虛寒者， 不宜多吃， 而且葡萄忌與海鮮、魚、蘿蔔、四環素一起食用， 服用人參者忌食， 吃葡萄後不能立刻喝水， 易引發腹瀉。

大家養生保健飲食要注意多吃些蔬菜還是不夠的， 大家還應該注意多吃些具有養生保健功效的水果， 大家都知道日常要多吃蔬菜水果，

大家養生多吃蔬菜了， 也不能夠忘記了多吃些具有養生保健功效的水果， 大家日常多吃黑葡萄也是有養生功效的， 葡萄能夠幫助大家補血補氣， 同時還能夠保護肝腎， 大家養生可以多吃些黑葡萄。