健康食療

女性貧血該怎麼辦 日常飲食調理防治貧血

貧血症一般表現為:發色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠, 甚至月經失調等。 此症長期不治, 將形成惡性循環, 引起免疫力下降, 許多疾病也會乘虛而入, 健康將受到全面威脅。 與男性相比, 女性更容易患貧血症。 因此, 女性應更加注意日常的飲食保養, 以防發生貧血。

1.最快的補血方法是什麼?

補血的另一種方法是食用高營養的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊, 再加進已加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞子等。 所以病後初愈者、產後婦女、老人、孩子、身體虛弱的人, 多喝各種將肉燒得很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等,

多吃各種直接消化吸收的糊, 對養生及疾病的治療特別好。

2.最好的補血食品是什麼?

簡單地說, 只要吃到肚子裡能消化吸收的食物, 就是補血的, 所以補血的前提是胃、腸道消化吸收的能力, 就算吃的是粗茶淡飯,

只要全部吸收, 照樣補血, 而吃了高級的滋補品, 胃、腸道不消化, 依然什麼用也沒有。

相對來說, 肉類、蛋類、魚類這些高品質的動物蛋白, 能明顯地提高血液的品質, 更容易使人抵抗力強, 精力充沛。

3.寒涼的食物是不是都不能吃?

並不是所有的寒涼食物進入肚子裡都會對身體產生負面影響, 只要與人的體質、吃的季節相搭配, 能起到中和、平衡的作用, 就可以吃。 比如夏天, 人體大量出汗, 而適量吃些大寒的西瓜, 它能除燥熱, 又能補充人體因出汗多而丟失的水份、糖份, 這時的西瓜對身體來講就能起到協調、補血的作用, 而天冷時吃西瓜, 就易導致血虧。 寒、熱食物要搭配著吃, 比如吃大寒的螃蟹時, 一定要配上溫熱性質的表單頂端表單底端 ,

生薑, 用姜去中和蟹的寒涼, 這樣就不會對身體有任何的傷害, 還利於蟹肉的消化、吸收。

4.黑色食品就是補腎食品嗎?

我們經常看到這樣的宣傳——黑色食品補腎、補血, 如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。 其實並不儘然, 溫熱是補、寒涼是瀉。 黑米、烏骨雞性溫, 補血、補腎效果明顯;黑芝麻, 性平、補腎、補肝, 潤腸、養發;黑豆, 性平, 補腎、活血, 解毒;而黑木耳性涼, 海帶、紫菜性寒, 夏天可以經常吃, 冬天儘量不要吃。 任何食物補還是不補, 一定要看這個食物的屬性, 性平、性溫的食物, 一年四季對身體都有補益的作用, 性涼、性寒的食物, 除了夏天以外, 其他季節儘量不要吃, 非要吃的話, 也要與溫熱的生薑,

辣椒、胡椒、花椒配在一起, 這樣既能攝入這些食物特有的營養素, 又不至於傷腎、傷胃。

人見人愛的家庭補血方

紅棗是補血最常用的食物, 生吃和泡酒喝的效果最好紅棗還可以在鐵鍋裡炒黑後泡水喝, 可以治療胃寒, 胃痛, 再放入桂圓, 就是補血、補氣的茶了,

特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。 如果再加上4~6粒的枸杞子, 還能治療便秘, 但大便稀的人就不要加枸杞子了

常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友, 皮膚白皙, 美容效果不錯。 枸杞子不要放多, 幾粒即可, 紅棗和桂圓也就6~8粒就行了, 每天早上上班後給自己泡一杯, 不但補氣血, 還能明目, 特別適合長期待在電腦前的工作狂們。 而沒有在鐵鍋裡炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的, 因為外皮包裹住了棗子, 營養成分出不來, 而經過炒制的紅棗, 經開水一泡, 表皮都裂開了, 裡面的營養成分才會慢慢地滲出來。 紅 棗、花 生、桂圓, 再加上紅糖, 加水在鍋裡慢慢地燉, 燉得爛爛的, 經常吃, 補血的效果很好。

紅棗、紅豆、放入糯米裡一起熬粥,

紅豆比較不易燒爛, 可以先煮紅豆, 紅豆煮爛了, 再放入糯米, 紅棗一起燒, 也是一道補血的佳餚。

補血飯的製作材料:主料:粳米500克輔料:黃芪50克, 當歸10克, 棗(幹)100克, 白扁豆200克, 桂圓肉100克調料:白砂糖120克

補血飯的做法:1. 將糯米加水浸泡數小時。

2. 黃芪、當歸加清水4杯,用小火燜煮20分鐘,濾出藥汁。

3. 紅棗洗淨後去核,白扁豆洗淨,和桂圓肉一起放入藥汁中,用小火煮約20分鐘。

4. 糯米瀝幹加入,加適量水用電鍋或電子鍋煮成米飯,加糖拌勻即可。健康提示本方適用於各類貧血症見體虛乏力、驚悸氣短、面色萎黃、易患感冒等。

食物相克粳米:粳米不可同馬肉食,

補血養顏湯的製作材料:

主料:牛肉(瘦)650克輔料:花生仁(生)250克,牛奶50克,棗(幹)30克,陳皮5克調料:鹽2克,薑3克

做法:1.牛肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗淨。

2.花生仁用熱水燙過,去衣。

3.紅棗去核洗淨。

4.陳皮浸軟,刮去瓤,洗淨。

5.把適量清水高火6分鐘至滾,放入牛肉、花生仁、紅棗、陳皮、薑(切片),中火45分鐘,加淡奶,用鹽調味即可。食物相克花生仁(生)

對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

2. 黃芪、當歸加清水4杯,用小火燜煮20分鐘,濾出藥汁。

3. 紅棗洗淨後去核,白扁豆洗淨,和桂圓肉一起放入藥汁中,用小火煮約20分鐘。

4. 糯米瀝幹加入,加適量水用電鍋或電子鍋煮成米飯,加糖拌勻即可。健康提示本方適用於各類貧血症見體虛乏力、驚悸氣短、面色萎黃、易患感冒等。

食物相克粳米:粳米不可同馬肉食,

補血養顏湯的製作材料:

主料:牛肉(瘦)650克輔料:花生仁(生)250克,牛奶50克,棗(幹)30克,陳皮5克調料:鹽2克,薑3克

做法:1.牛肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗淨。

2.花生仁用熱水燙過,去衣。

3.紅棗去核洗淨。

4.陳皮浸軟,刮去瓤,洗淨。

5.把適量清水高火6分鐘至滾,放入牛肉、花生仁、紅棗、陳皮、薑(切片),中火45分鐘,加淡奶,用鹽調味即可。食物相克花生仁(生)

對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。