營養飲食

懷孕期間食譜怎麼做

每一個小baby都是媽媽帶來的天使, 所以媽媽們懷孕期間的飲食, 那麼在懷孕期間食譜是什麼樣的了, 媽媽吃的所有東西都對肚子裡的小baby產生很大的影響, 這時候懷孕期間的食譜就顯得格外重要了, 我也初為人母, 在我的寶寶剛剛在肚子裡的時候, 我就問了很多我周邊的朋友, 還諮詢了很多專家, 經過在我自己身上的多次試驗, 我現在也研究出了一些有效的方法, 那麼我懷孕期間的食譜就在這裡跟大家分享一下咯, 希望對大家有所幫助, 如果有任何補充, 歡迎大家和我一起, 加入到我們這個媽媽討論群組裡來,

研究出更多懷孕期間的食譜。

一、人參芡實羊肉湯

將羊肉洗淨, 切成小塊。 鍋內加適量清水, 放入羊肉塊、人參、芡實、蓮子、淮山、大棗, 用旺火煮沸後, 改用文火燉至肉熟透時, 放入香油、味精、精鹽調味即成。

二、烏賊骨雞肉湯

將雞肉洗淨,

切塊, 烏賊骨打碎, 二者同放瓷罐內, 加水500克、精鹽適量, 上籠蒸熟, 食時加味精, 這個湯益氣補精、補虛溫中、收澀止血、止帶安胎

三、鯽魚蓮藕湯

鯽魚刮鱗, 去鰓、內臟, 洗淨瀝幹;蓮藕、胡蘿蔔均洗淨, 切成滾刀塊備用。 鍋內倒熱油燒至六成熱, 放入鯽魚兩面煎黃出鍋。 砂鍋內倒適量清湯, 放鯽魚、蓮藕塊、薑片、料酒, 大火燒沸後, 轉小火煲2小時, 放入胡蘿蔔塊再煲30分鐘, 加鹽、味精調味即可

四、健脾蘿蔔湯

將蘿蔔去皮切成塊, 豬肚洗淨切成塊, 雞肉切塊, 酸菜切片, 生薑切片, 蔥切成段。 鍋內燒水, 待水開後, 投入豬肚, 用中火煮盡血水, 撈起待用。 用燉盅一個, 加入白蘿蔔塊、豬肚、雞肉、生薑、蔥、酸菜, 調入鹽、雞粉、胡椒粉, 注入適量清水, 加蓋, 燉約2小時即成。

五、番茄汁茭白羹

茭白去殼去皮洗淨, 在菜板上拍松, 切成長條備用。 番茄洗淨, 切瓣。 將植物油倒入鍋中, 旺火燒至七成熱, 下茭白炸至淡黃色, 撈出瀝幹待用。 鍋中留少許油, 將油燒熱, 放入番茄醬煸炒, 加入鮮湯、料酒、鹽、白糖, 煮開。 然後放入番茄瓣和炸過的茭白, 加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠, 用味精調味即可

六、鯉魚紅豆湯

將鯉魚去內臟及鱗, 洗淨, 切塊。 紅豆洗淨, 鯉魚切塊和紅豆一起入鍋煮熟, 不用加食鹽, 適量放薑絲調劑魚腥。 用隔水電燉盅燉也挺好, 我就是這麼做的, 一小時即可。 若嫌紅豆熟的慢, 可事先先水煮一下。

七、當歸紅棗鰻魚湯

把鰻魚殺好, 放開水裡煮下去血水洗淨表面的粘液剁成塊備用。 在鍋裡放入黃芪、當歸、枸杞和鰻魚塊一起燉1個小時,

再加入鹽、米酒即可。 鰻魚含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素E及豐富的鈣, 含有23%的脂肪, 是脂肪含量最高的魚類, 營養價值為魚類之首。 鰻魚具有補虛活血、祛風明目的療效。 適合坐月子食用。

懷孕期間的食譜我就自己的情況羅列了以上這些, 其實在懷孕期間, 各方面都要特別注意, 我們放下工作、家務等等, 就是為了孕育一個健康的寶寶, 所以在這個期間, 我們都會有很多空閒的時間, 無聊又不知道幹些什麼, 那麼為自己研製一本貼心的適合自己的食譜就特別有趣咯, 不僅有益身心, 還可以掌握一項技能, 等我們寶寶出生後, 說不定我們還能成為健康營養養生專家呢!