營養飲食

寶寶輔食紅豆粥怎麼做

寶寶輔食當中紅豆粥是比較健康的, 對寶寶來說食用紅豆粥, 也利於他的成長健康, 但是我們都知道寶寶的輔食有很多的講究, 即便是也要注意其他食材的搭配, 這樣才能夠增加營養價值, 那麼下面就為家長朋友介紹一下, 寶寶輔食紅豆粥的不同做法。

一、紅豆粥

材料:紅豆、稻米、冰糖

做法:

1、把紅豆洗淨浸泡2小時備用, .把所有材料放入鍋中, 加水用猛火煮開。

2、改慢火煮至紅豆爛熟, 加冰糖適量調味。

二、百合蓮子紅豆粥

材料:新鮮蓮子、新鮮百合、紅豆、圓糯米、水、冰糖

做法:

1、蓮子洗淨去綠芯, 百合洗淨去蒂, 紅豆用冷水浸泡5小時後, 以蓋過紅豆的水量以電鍋蒸2小時備用。

2、圓糯米以冷水浸泡2小時後瀝幹水備用。

3、取一深鍋, 加入水以大火煮開後, 轉小火, 加米煮40分鐘, 再加入蓮子、紅豆續煮10分鐘後, 加百合煮10分鐘, 再加冰糖調味即可。

三、黑米紅豆粥

材料:紅豆、黑米、白砂糖

做法:

1、紅豆和黑米洗淨, 清水浸泡5小時以上。

2、將浸泡的水倒掉, 將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裡, 大火煮沸, 轉至小火煮至熟透加糖即可。

四、雜糧紅豆粥

材料:糙米、紫米、大米、薏米、小米、黑芝麻、紅小豆、黑豆

做法:

1、將所有雜糧清洗乾淨, 瀝去水分,

放入煮鍋中, 加入適量涼水(水量以沒過雜糧為准)浸泡30分鐘。

2、到去浸泡雜糧的水, 煮鍋中再加入1000ml涼水, 大火煮開, 用湯勺把浮出的沫沫去除乾淨, 然後轉中小火慢慢熬煮。

3、大約熬煮50分鐘, 直到將雜糧全部煮軟、湯汁粘稠為止。

五、紫米紅豆粥

材料:紫米、紅豆、黑糖、水

做法:

1、先將紫米、紅豆浸泡1~2小時。

2、紫米, 紅豆, 6-7碗水一起放入電鍋煮, 外鍋加1.5杯水。

3、電鍋跳起後持續悶約半小時。 加糖調味即可。