山藥怎麼吃才能最有營養呢？

你好， 請問山藥怎麼吃才能最有營養呢， 我弟弟家裡中了很多山藥， 這次去他家玩的時候帶了很多回來。 但是又不知道如何吃才能夠最大化的吸收山藥的營養。

你好， 想要最大化的吸收山藥的營養， 那麼您可以將山藥和排骨做成山藥排骨湯喝。 因為山藥當中含有大量的維生素b， 而排骨中的鈣質和蛋白質比較豐富， 這兩者在一起做成湯， 對身體的滋補作用是非常明顯的。 首先在菜市場的購買一些新鮮的排骨， 然後將排骨切成塊在水裡洗乾淨。 先把排骨在鍋裡煮熟， 煮熟了以後倒入山藥， 加入少量的食鹽，