南瓜怎麼吃才最有營養呢？

我的老家在東北， 以前在老家生活的時候移到了夏天就能吃到大南瓜， 特別好吃。 但是現在我在南方打工， 吃不到。 不過昨天爸爸給我帶來一些南瓜， 請問， 南瓜怎麼吃最有營養？

南瓜最好蒸著吃， 吃起來不但口感香甜， 而且裡面的營養也不容易被破壞， 營養價值非常高。 蒸南瓜的做法就是：1， 先把南瓜清洗乾淨， 然後切成塊， 一定要記得不能去皮， 因為很多營養都是在皮當中。 2， 把切好的南瓜片放在盤子裡， 上蒸鍋蒸十分鐘， 期間不用開蓋， 只要掌握好時間就可以了。 等到蒸熟了之後， 就可以直接吃了，