紫甘藍要怎麼吃才會有營養呢？

今天回家的時候買了好多的紫甘藍， 看起來不錯， 而且之前朋友做的也都很好吃， 所以就想要自己做著試試， 紫甘藍要怎麼吃才會有營養呢？

紫甘藍的做法同樣也是有很多種的， 它可以涼拌， 也可以炒著吃， 味道都是不錯的， 而且裡面的營養物質對身體也是非常好的， 這裡就推薦一種營養比較豐富的吃法， 首先就是把紫甘藍洗乾淨， 並且把它切成絲， 然後再把甜玉米在沸水裡面焯一下， 把水控幹， 在燒熱的鍋裡放入沙拉油， 放入紫甘藍翻炒， 加入白糖， 醋， 鹽， 味精炒熟之後放進盤子裡等到涼了再放進甜玉米，