牛肉的功效與作用

牛肉是很多人都非常熟悉的東西， 牛肉給我們帶來的功效是其他食物都不具備的。 那麼牛肉的功效有哪些呢?下面我們一起來瞭解下。

【來源】 為牛科動物 黃牛 或 水牛 的 肉 。

【原形態】 ①黃牛（《說文》）

【性味】 甘， 平。

【歸經】 入脾、胃經。

【功能主治】 補脾胃， 益氣盤， 強筋骨。 治虛損羸瘦， 消渴， 脾弱不運， 痞積， 水腫， 腰膝酸軟。

【用法用量】 內服：煮食、煎汁或入丸劑。

【附方】 ①補諸虛百損：黃犍牛肉（去筋膜， 切片， 河水洗數遍， 仍浸一夜， 次日再洗三遍， 水清為度， 用無灰好酒同入壇內， 重泥封固， 桑柴文武火煮一晝夜， 取出如黃沙為佳， 焦黑無用，

【摘錄】 《*辭典》

【出處】 出自《名醫別錄》

牛肉在中藥中的利用率還是很高的， 可以用來治療多種疾病。 我們應該在充分瞭解了牛肉的功效和作用之後再食用。 希望大家不要胡亂吃。