營養飲食

不想便秘,少吃這5種食物

生活中不少人都有便秘的困擾, 那種痛苦, 經歷過的人都懂得, 無法言說卻銘心刻骨。 雖然導致便秘的原因多種多樣, 但飲食絕對是排在首位的。 營養專家表示, 導致便秘的不是某種單一的食物, 而是由日常膳食纖維攝取不足、喝水少等一系列原因導致的。 今天給大家說的幾種食物都已經被證實吃多會直接導致便秘, 因此建議還是少吃為好。

1、乳製品

乳酪、冰淇淋等乳製品可能會導致便秘, 因為乳製品中所含的免疫球蛋白G被認為和便秘有關。 不過乳製品也不全和便秘有關, 優酪乳等乳製品含有對腸道有益的益生菌, 有助調節腸道菌群, 預防便秘。

2、糖果

營養師表示, 糖本身並不會導致便秘, 但一些精製的市售糖果含有大量添加糖, 且膳食纖維和其他營養素很低, 多吃則會引起便秘。

3、速食食品

薯條、漢堡、吮指雞等都屬於高鹽、高脂、低纖維食物。 吃多就很難消化和排泄, 從而引起便秘。

4、糕點

餅乾、蛋糕等為精加工烘焙食物, 它們大多擁有“高脂低纖”的特徵, 加上成品質地較為幹硬, 因而容易導致便秘。 最好自製一些富含膳食纖維的甜品作為替代, 例如烤香梨、紅棗燕麥餅等。

5、生香蕉

很多人都知道便秘就吃香蕉, 但這是指成熟的香蕉, 而不是生香蕉。 生香蕉剛好相反, 它裡面含有大量的澱粉和和鞣酸, 不但口感苦澀, 還會加重便秘的症狀。