營養飲食

綠茶什麼時候喝最好?注意什麼

綠茶是非常常見的一種茶類, 有一定的養生效果。 綠茶口感十分細膩, 很多人喜歡喝綠茶, 但是一定也要知道綠茶在什麼時候喝最好。 喝綠茶的時間不對反而會引起腸胃功能的不適, 還可能影響睡眠。

1.在綠茶中含有大量的鞣酸, 這種物質會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白, 從而達到收斂的作用, 使得腸道蠕動減弱, 從而延長食物殘渣在腸道內的滯留時間, 進而導致大便乾燥。 所以, 飽餐後最好先不要喝茶。 飯後一小時, 睡前兩小時喝茶好, 可以幫助消化和補充水分。

2.飯前和飯後不要喝茶, 因為飯後立即喝茶, 茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶的鐵鹽, 降低鐵的吸收, 時間長了容易誘發貧血, 等飯後一小時, 食物中的鐵質已基本吸收完畢, 這時喝茶就不會影響鐵的吸收了。 在睡覺之前千萬不要喝茶睡, 不然的話會影響睡眠。

3.一般是夏天春天, 再者就是飯後一小時, 睡前兩小時喝茶好。 常喝綠茶可以幫助清除自由基、延緩衰老、預防癌症, 防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長, 降血脂、降血壓, 防止心血管疾病, 還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。

4.空腹飲茶會傷身體, 尤其對於不常飲茶的人來說, 會抑制胃液分泌, 妨礙消化, 嚴重的還會引起心悸, 頭痛等“茶醉”現象。 晚上喝茶時要少放茶葉, 不要將茶泡得過濃。