食物中的抗癌能手
編者按:癌症是現在無法治療的疾病。 不僅造成病人的痛苦， 也給家人帶來了悲劇。 今天我們就一起來看看能殺死癌細胞的食物。
能殺死惡魔癌細胞的食物
番茄：防癌好幫手
番茄能保護細胞免遭氧化劑侵蝕， 可以減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宮頸癌等癌變進程。 番茄紅素能調節腫瘤抑制基因， 降低腫瘤的發生率。 地中海健康飲食中， 番茄醬是每餐必備， 當地居民的心血管疾病和腫瘤的發病率明顯偏低， 番茄紅素的作用功不可沒。
茄子：“霜打茄子”是好藥
茄子具有抗癌功能。 曾有試驗從茄子中提取一種無毒物質，
苦瓜：李時珍稱其為“一等瓜”
明代大醫學家李時珍稱苦瓜為“一等瓜”， 是不可多得的抗癌瓜。 苦瓜中的類奎寧蛋白能將癌細胞殺掉。 苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑， 能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶， 從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
海帶：預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。 海帶含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力， 並能將它們排出體外。 海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌， 所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出。
地瓜：防腸癌和乳腺癌
地瓜有強大的防癌功能。 最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質， 它能預防腸癌和乳腺癌的發生。
南瓜：被譽為“神瓜”
在某些國家， 南瓜被譽為“神瓜”。 南瓜對癌症預防有很好的效果， 南瓜含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素， 還含有抑制致癌的成分。
麥麩：最好的防癌食物纖維
麥麩是小麥主要營養成分的“倉庫”， B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。 它能預防並治療結直腸癌、糖尿病、高脂血症、便秘、痔瘡等。 因此， 不少專家認為， 麥麩是最好的防癌食物纖維。
蘿蔔：“健康保護神”
“十月蘿蔔水人參”。 日本、美國認為蘿蔔是“健康保護神”。
獼猴桃：“維生素C之王”
獼猴桃維生素C含量居水果之冠， 每100克獼猴桃含200毫克維生素C， 是名副其實的“天然維生素C片”， 能防癌。 另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P， 其營養價值甚高。
總結：小編推薦的幾款食物， 希望大家要經常食用哦。 殺死癌細胞。 (文章原載于《養生保健指南》， 刊期：2012.07， 作者：胡平， 版權歸作者所有;轉載目的在於傳遞更多資訊， 並不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。 如涉及作品內容、版權和其它問題，
