中醫食療養生有哪些？

中醫食療養生包括有很多的方法， 比較常見的就是可以多吃一些桑葚， 桑葚雖然不好保存， 但是用來食療養生的效果還是不錯的， 不光是能夠促進宿便的排泄， 更是可以加快身體的新陳代謝。

桑葚調節免疫抗衰老

我們在市場上看到賣桑葚的人的手、墊著桑葚的葉子全部都被染成了紫色， 是因為桑葚裡面含有一種叫花青素的東西。 花青素具有很強的抗氧化能力， 而顏色越深， 所含的花青素就越多。 不僅如此， 桑葚還有另外一種抗氧化成分——桑葚多糖。 所以現代研究認為， 桑葚具有調節免疫、抗疲勞、抗衰老等作用。 中醫認為， 具有補肝益腎、養血生津、滋陰補血、潤腸通便、生津止渴等功效。 所以， 市民可以趁著桑葚上市的好時節， 好好品嘗一番。

吃桑葚注意三點

第一， 桑葚不好保存。 您買回來時還是非常甜美多汁， 可是放到了第二天， 口感就變差了， 即使放到冰箱， 口感一樣不如新鮮時。 所以， 購買時最好吃多少買多少。 不過， 有一些市民卻是多多益善， 因為他們的桑葚果別有妙用。 桑葚果不但可以直接吃， 還有許多用途。 桑葚皮薄多汁， 吃不完可以直接榨汁喝， 出汁率可以達到50%。 也可以釀桑葚酒，

原理和自家釀葡萄酒是一樣的。 把桑葚洗淨稍風乾， 搗碎後放入乾淨的玻璃容器中， 再加入冰糖（比例約桑葚：冰糖=5-10：1）密封保存， 大約1個月就釀好了。 過渣後再放置兩三個月， 味道更好。 還可以用來煮粥， 最適合胃口不好的時候開開胃、清清腸子。 更可以把桑葚曬成桑葚幹， 平常作為零食真的是滿足了口福又滿足了健康。

第二， 桑葚皮比較薄， 清洗的時候要避免用力搓洗。 只要用流動的水沖洗， 然後再用淡鹽水浸泡一下就好了。

第三， 桑葚性寒， 如果體質偏於虛寒的人群就不適合大量食用， 可飯後少量食用。

桑葚不僅可以解饞， 還能夠起到養生治病的作用。

自汗、盜汗：桑葚子10克， 五味子10克。 水煎服， 逐日兩次。

鬚髮早白、眼目昏花、遺精：桑葚子30克， 枸杞子18克， 水煎服， 每日一次；或桑葚子30克， 首烏30克， 水煎服， 每日一次。

肺結核、陰虛潮熱、乾咳少痰：鮮桑葚子30克， 地骨皮15克， 冰糖15克。 水煎服， 每日早晚各一次。

失眠健忘：桑葚子30克， 酸棗仁15克。 水煎服， 每晚一次。

血虛腹痛、神經痛：鮮桑葚子50克， 水煎服；或桑葚子膏，

每日10～15克， 用溫開水和少量黃酒沖服。

脫髮：鮮桑葚子100克， 洗淨後與茯苓粉20克、糯米100克， 一併入鍋， 加水適量煮成粥， 作早餐食用。 天天一劑， 連服10天。

解酒：鮮桑葚洗淨， 搗爛取汁， 飲服50毫升。